Coba resep pecak ikan asap sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pecak ikan asap, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pecak ikan asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pecak ikan asap yuk!
Untuk menghidangkan Pecak Ikan Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 10 potong ikan asap
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 6 cabe merah keriting
- Siapkan 10 cabe rawit
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kencur bubuk
- Ambil 2 iris lemon
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis
Pastinya sudah banyak yang tau dong ikan pari itu ikan apa.? Ikan pari merupakan kelompok ikan yang bertulang rawan sama dengan hiu. Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya.
Langkah-langkah membuat Pecak Ikan Asap:
- Goreng sebentar ikan asap. Angkat, tiriskan.
- Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, garam, kencur.
- Tumis bumbu ulekan hingga harum, tambahkan air, aduk sebentar. Masukkan ikan asap dan lemon. Aduk rata, cek rasa
Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang, ternyata ada banyak jenis ikan yang biasa diasap. Masing-masing jenis ikan tentu berpengaruh terhadap citarasanya. Resep Cara Membuat Kebab Daging Sapi.
Selamat mencoba resep pecak ikan asap! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
