Coba resep pempek rebus ikan gabus sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pempek rebus ikan gabus untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pempek rebus ikan gabus karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek rebus ikan gabus! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pempek rebus ikan gabus hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek rebus ikan gabus yuk!
Untuk memasak Pempek Rebus Ikan Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 grm daging ikan gabus giling
- Gunakan 400 ml air
- Ambil 22 grm garam
- Sediakan 2 grm penyedap rasa / 3 siung bawang putih / 1 sdt
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 425 grm sagu
Karena ikan tenggiri mahal ciinn ðŸ˜. Jadi buat ibu" yg takut harga ikan tenggiri. Resep pempek ikan gabus ini bsa dcoba. Cara Membuat Pempek Lenjer Ikan Gabus: Rebus air, tepung terigu, dan bawang putih sambil diaduk sampai kental.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Rebus Ikan Gabus:
- Campur ikan dan air, aduk sampai rata (lebih bagus pake hand blender)
- Masukkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk sebentar sampai rata menggunakan spatula atau sendok kayu
- Tambahkan sagu, aduk lg sampai tercampur rata.
- Bentuk sesuai keinginan. Kalau mau dibuat pempek keriting, masukkan di pipping bag, kemudian dibentuk
- Kalau mau dibuat pempek telur kecil, ambil adonan kira2 30 grm lonjongkan, buat lubang, isi dgn kocokan telur yg sdh d kasih garam, rebus di air mendidih
- Kalau mau dibuat lenjer besar atau kecil, ambil adonan sebanyak yg diinginkan, taburi sagu di tangan, ditalenan dan diadonan biar tdk lengket. Bulatkan kemudian bentuk panjang. Rebus.
- Selamat mencoba.
Tuang ke atas daging ikan sambil diuleni sampai rata. Bubuhi garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Ini tinggal digoreng kalo suka nya yg pempek goreng. Anak sy kurang suka ikan.jd mamanya mesti mau repot.hehe yanti tjen. Tambahkan telur, santan, bawang putih, bawang merah, gula, penyedap rata, aduk hingga rata.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek rebus ikan gabus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
