Curry puff /Karipap pusing
Curry puff /Karipap pusing

Ingin memasak curry puff /karipap pusing yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep curry puff /karipap pusing terbaik! curry puff /karipap pusing merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang sudah minder duluan curry puff /karipap pusing karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari curry puff /karipap pusing! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sobat dapat membuat curry puff /karipap pusing hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep curry puff /karipap pusing!

Untuk menyiapkan Curry puff /Karipap pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil #Bahan A
  2. Sediakan 250 gram tepung terigu
  3. Gunakan 50 ml minyak sayur
  4. Ambil 125 ml air
  5. Ambil 1/2 sdt garam
  6. Gunakan #Bahan B
  7. Gunakan 100 gram tepung terigu
  8. Ambil 60 gram mentega putih
  9. Sediakan #Bahan isi
  10. Siapkan 100 gram daging ayam fillet
  11. Siapkan 2 buah wortel
  12. Ambil 4 Buah kentang
  13. Ambil 1 buah bawang bombay
  14. Sediakan 2 siung bawang putih
  15. Ambil 4 siung bawang merah
  16. Sediakan 1/2 sdt bubuk kari
  17. Siapkan 1 sdt garam
  18. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  19. Sediakan 1/2 sdt gula
  20. Siapkan 50 ml air

They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato filling and is deep fried to give the crispiness instead of baked. These salty curry cakes are very popular in Indian bakeries. In Malaysia you can find another version called epok-epok and they differ from karipap because the latter have layers that simulate a puff pastry dough. They are usually filled with a potato paste and curry with half a boiled egg, canned sardines or even a vegan version that is not spicy and is made with radish, tofu.

Langkah-langkah menyiapkan Curry puff /Karipap pusing:
  1. #Membuat isi.potong wortel dan kentang bentuk dadu lalu kukus sampai wortel lunak.
  2. Tumis bawang merah,bawang putih bawang bombai sampai harum..tambahkan daging ayam concang..aduk sampai ayam matang lalu masukkan wortel dan kentang kukus.tambah sedikit air,masukkan gula garam kaldu bubuk dan bubuk kari.
  3. #Membuat kulit.- Campur bahan A uleni sampai tercampur rata.Begitupun bahan B.Lalu bulatkan bahan A dan B masing2 menjadi 4 bagian.lalu istirahatkan 20 menit.
  4. Gilas perlahan adonan, hingga pipih.lalu letakkan adonan B di atasnya..bungkus,lakukan hingga ado nan habis.
  5. Letakkan bagian yg halus di atas lalu gilas memanjang.
  6. Gilas lagi dan gulung lagi.sampai adonan habis.
  7. Potong adonan menjadi 3 bagian.karena saya gulungnya asal jadi gag bisa rata…😁😁total jadi 12 buah.
  8. Pipihkan lalu beri 1 sdm isian..plintir bagian pinggirannya..
  9. Goreng…
  10. Yummy…meski baru pertama bikin…tp ini enak bgtt..😍😍😍

Curry puffs are a hybrid of Samosas and Empanadas which were introduced to Malaya during the spice trading days. Absorbed by the locals, the fillings of curry puffs have changed to suit the local tastes and transformed into the curry puffs you can find today in Malaysia. It is called the spiral curry puff (Karipap pusing , θžΊζ—‹ε’–ε–±θ§’). This type of curry puff is what we sell in our restaurant for many years, endorsed by the diners, and we are here to expose all the trade secrets so that you can replicate it at home. Many restaurants do not make spiral curry puff because it is tedious.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat curry puff /karipap pusing hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.