Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam pesmol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam pesmol cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak ayam pesmol karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pesmol! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak ayam pesmol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam pesmol yuk!
Untuk membuat Ayam Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam potong kecil2
- Ambil 1 bh tomat potong2
- Gunakan 1 bh timun potong korek api
- Siapkan 6 bh rawit merah utuh
- Sediakan 1 btg kemangi
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 tetes cuka dixie (jgn banyak2 ya kl yg asli keaseman nanti)
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Gunakan 6 bh bawang putih
- Ambil 4 bh kemiri (sangrai)
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pesmol:
- Ayam dicuci bersih lalu diksh perasan jeruk nipis,diamkan 1/2 jam lalu cuci bersih lagi dan ungkep
- Setelah diungkep goreng 1/2 matang lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu2 tambahan sampai wangi dan matang,lalu masukkan ayam aduk2 lalu masukkan air aduk2 dan tes rasa
- Setelah hampir matang masukkan irisan timun,tomat dan daun kemangi aduk2 lalu angkat,siap dihidangkan…
- Jangan lupa recook yaaaa buibuk cantiiik 😍😍
Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep Pesmol Ikan Enak Praktis - Pesmol ikan meruapakan salah satu hidangan rumahan yang mudah dan praktis. rasanya yang enak dan gurih membuat aneka pesmol ikan disukai banyak orang. ikan pesmol gurih paling enak dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. anda dapat menyajikan ikan masak pesmol ini untuk menu makan pagi, makan siang dan makan malam yang special.
Mudah bukan membuat ayam pesmol? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
