Coba resep cuko/cuka pempek sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cuko/cuka pempek, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cuko/cuka pempek karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko/cuka pempek! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan cuko/cuka pempek hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cuko/cuka pempek!
Untuk menyiapkan Cuko/Cuka Pempek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gram Gula Aren Item
- Siapkan 20 Cabai campur (Rawit Keriting & Rawit Merah)
- Gunakan 15 gram Ebi
- Gunakan 1 Bonggol Bawang Putih
- Siapkan 4-5 sdm Cuka (aku: merk Naga)
- Siapkan 3-4 sdm Gula Pasir
- Gunakan Secukupnya air bersih
Cuko pempek Palembang ini dibuat dari bahan pokoknya berupa air gula merah. CARA MEMBUAT CUKO/ CUKA PEMPEK KOMPLIT : Didihkan air dan gula merah, asam jawa, air, dan cuka dengan api kecil , setelah gula larut, angkat lalu saring. Memasukkan cabe, garam sebaik nya sambil di cicipi, disesuaikan dengan selera. CARA MEMBUAT CUKO/ CUKA PEMPEK KOMPLIT : Didihkan air dan gula merah, asam jawa, air, dan cuka dengan api kecil , setelah gula larut, angkat lalu saring.
Proses memasak Cuko/Cuka Pempek:
- Panaskan air di panci secukupnya, rebus gula merahnya. Jika Gula nya merasa bersih tidak perlu di saring.
- Blender Cabai, bawang putih, dan ebi nya. Kemudian setelah gula sudah larut masukan cabai yang sudah dihaluskan
- Masukan gula pasir dan cuka. Tes rasa, masak sampai mendidih. Angkat dan dinginkan (katanya diamkan 12jam baru bisa masuk kulkas biar tambah enak).
Memasukkan cabe, garam sebaik nya sambil di cicipi, disesuaikan dengan selera. CARA MEMBUAT CUKO/ CUKA PEMPEK KOMPLIT : Didihkan air dan gula merah, asam jawa, air, dan cuka dengan api kecil , setelah gula larut, angkat lalu saring. Memasukkan cabe, garam sebaik nya sambil di cicipi, disesuaikan dengan selera. Setelah adonan terbentuk lalu direbus dalam air yang banyak sampai mengapung. Goreng dahulu sebentar lalu diiris-iris sebelum dihidangkan dengan kuah cuka.
Selamat mencoba resep cuko/cuka pempek! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
