Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mie ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan mie ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mie ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat mie ayam hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam!
Untuk menyiapkan Mie Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 15 butir telur puyuh rebus
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Ambil Sejempol lengkuas geprek
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Saus tiram
- Sediakan Kecap ikan
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Air
- Gunakan >> Bumbu Halus <<
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan >> Minyak Bawang <<
- Sediakan Kulit ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil Sedikit minyak
- Siapkan >> Bahan Pelengkap <<
- Gunakan Mie basah
- Siapkan Sawi
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Acar timun
- Sediakan Pangsit
- Ambil Bakso
Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam:
- Bersihkan ayam, lalu potong dadu. Sisihkan sedikit kulitnya untuk membuat minyak bawang
- Bersihkan ceker ayam lalu rebus hingga matang
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai dan daun jeruk. Masak hingga harum
- Tuang kecap manis, kecap ikan dan saus tiram
- Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna
- Tambahkan air lalu masukkan ceker beserta telur puyuh, masak hingga mendidih
- Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak hingga air sedikit susut
- Untuk membuat minyak bawang. Tumis kulit ayam dengan api kecil hingga keluar minyaknya, lalu masukkan bawang putih cincang, tambahkan sedikit minyak, tambahkan garam dan merica
- Kalau ingin berkuah, rebus tulang-tulang ayam hingga mendidih, tambahkan garam dan merica lalu taburi dengan daun bawang
- Untuk penyajian, rebus mie pada air mendidih. Di mangkok masukkan minyak bawang dan garam lalu aduk, tambahkan mie yang telah direbus dan sedikit kuah ayam lalu aduk hingga rata
- Tambahkan sawi rebus lalu tuang ayam, ceker dan telur puyuh
- Untuk kuah kaldunya bisa langsung dicampur atau dituang pada mangkuk terpisah
- Tambahkan saus tomat, saus sambel, kecap, jeruk nipis, sambal sesuai selera
- Selamat Mencoba ^_*
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada. Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.
Mudah bukan membuat mie ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
