Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng kriuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng kriuk salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam goreng kriuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kriuk! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ayam goreng kriuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng kriuk yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg sayap ayam (+ 2 potong ceker)
- Gunakan 2 sdm munjung tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm munjung tepung beras
- Siapkan Sedikit lada bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu ungkep :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
Video Resep Masakan Ayam Goreng Kriuk Sajiku enak mudah dan praktis. Setelah mengetahui langkah-langkahnya, yuuk langsung coba membuat Ayam Goreng Kriuk, Bu! Agar ayam goreng kremes buatan anda bisa seperti ayam goreng ala KFC, dalam resep ayam tersebut anda harus melumuri bahan ayam ke dalam adonan tepung dan telur sebanyak dua kali agar di dapat lapisan tepung yang tebal dan bisa garing saat di goreng. Selain bahan - bahannya, anda harus memperhatikan pula minyak goreng untuk meng-goreng ayam tersebut.
Proses membuat Ayam Goreng Kriuk:
- Cuci bersih ayam, lalu sisihkan
- Siapkan bumbu, ulek sampai halus. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh sampai harum.
- Tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan ayam, masak sampai ayam empuk dan air tinggal sedikit. Angkat dan tiriskan
- Campurkan tepung tapioka, tepung beras, lada bubuk dan sisa air rebusan ayam. Aduk sampai rata. Lalu masukkan ayam ke dalam adonan
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Goreng juga adonan tepung yang masih tersisa. Angkat dan tiriskan
- Sajikan dengan sambal kesukaan
Pastikanlah minyak goreng ini telah panas. Jika anda menginginkan ayam goring kriuk khas Padang ini anda bisa mencoba membuat sendiri dirumah. Resep Ayam Goreng Kriuk (Tepung Renyah) Seperti Ayam KFC. Sudah lama sekali saya pengen bikin ayam goreng tepung renyah mirip-mirip punya KFC. Tadinya saya pikir cara bikinnya susah, eh tapi ternyata saya salah.
Selamat mencoba resep ayam goreng kriuk! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
