Ingin tau rahasia masak karipap pusing yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap pusing terbaik! karipap pusing adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak karipap pusing karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak karipap pusing hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap pusing!
Untuk memasak Karipap pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan kulit
- Sediakan Bahan putih
- Gunakan 250 gr tepung terigu pro sedang
- Siapkan 45 gr margarin / butter
- Sediakan 45 gr mentega putih
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 100-120 ml air es (sesuaikan dg adonan ya)
- Siapkan Bahan kuning :
- Ambil 150 gr tepung terigu pro sedang
- Gunakan 40 gr margarin / butter
- Gunakan 40 gr mentega putih
- Ambil Bahan isian
- Gunakan 100 gr daging ayam giling
- Sediakan 5 buah Jamur campanion kaleng cincang
- Sediakan 1 sdm Bubuk curry powder
- Sediakan 2 buah wortel potong dadu kecil
- Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang potong dadu besar
- Ambil 1/2 Bawang Bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.
Langkah-langkah menyiapkan Karipap pusing:
- Tumis bawang Bombay, bawang putih sampai harum lalu masukkan ayam giling, jika sudah agak memutih masukan wortel, tumis setengah lunak lalu tambahkan jamur dan kentang. Beri sedikit air, tutup panci masak sampai matang. Tambahkan bubuk curry, garam, kaldu secukupnya. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Sisihkan
- Campurkan semua adonan bahan putih, ulen kemudian bungkus plastik wrap diamkan
- Campurkan semua adonan Bahan Kuning, hingga membentuk adonan bulatkan, masukkan kulkas 15-30 menit. Jika kulkasnya cukup dingin cukup 15 menit saja
- Keluarkan adonan bahan kuning dari kulkas, bagi 4 dan bulatkan.
- Bagi adonan putih menjadi 4 bagian juga, bulatkan dan pipihkan melebar
- Bungkus adonan kuning dgn menggunakan adonan putih, bulatkan dan gilas memanjang, usahakan persegi agar bagus hasilnya. Taburi sedikit tepung jika lengket, Setelah itu digulung rapat.
- Ulangi mengulung dengan arah memanjang, gulung sekali lagi.
- Potong adonan dengan pisau yang tajam, gilas dan pilihkan perlahan agar tidak merusak layer nya
- Gilas membulat dengan gentle biar bentuk layer tidak rusak.
- Isi dengan isian karipap, pelintir. Ulangi hingga adonan habis dan bahan habis. Masukkan ke dalam kulkas 30 menit. Goreng dgn api kecil hingga kuning emas. Selamat mencoba
Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.
Mudah bukan membuat karipap pusing? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
