Sedang mencari resep koto'an iwak pe yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep koto'an iwak pe terbaik! koto'an iwak pe pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang takut mulai memasak koto'an iwak pe karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koto'an iwak pe! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak koto'an iwak pe hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin koto'an iwak pe yuk!
Untuk membuat Koto'an Iwak Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 ptg ikan pari asap, cuci, kukus /rebus sebentar, potong serasi
- Siapkan 1/2 papan tempe, potong dadu, goreng 1/2mtg
- Sediakan 3 bh tahu (saya skip)
- Gunakan 4 lnjr kacang panjang (saya skip)
- Siapkan Sejempol laos, iris iris, geprek
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 4 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan 2 bh cabe hijau besar, iris serong
- Sediakan Secukupnya rawit utuh
- Ambil Secukupnya guka pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Ambil 1 santan kara ukuran segitiga
- Siapkan Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit, bakar
- Siapkan 2 bh cabe merah besar
- Siapkan 1/2 bh tomat
- Gunakan Secukupnya rawit merah (tingkat kepedasan sesuai selera)
Langkah-langkah memasak Koto'an Iwak Pe:
- Haluskan bahan bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu hakus. Tambahkan laos, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang dan harum
- Tambahkan secukupnya air dan cabe rawit utuh. Setelah itu masukkan santan dan cabe hijau. Biarkan sampai mendidih.
- Masukkan iwak pe, beri garam, gula pasir dan penyedap secukupnya. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai airnya surut. Angkat. Sajikan
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat koto'an iwak pe hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
