Ingin tau rahasia memasak ceker ayam pedas manis yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker ayam pedas manis terbaik! Makanan ceker ayam pedas manis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ceker ayam pedas manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam pedas manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat ceker ayam pedas manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker ayam pedas manis!
Untuk membuat Ceker Ayam Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ceker ayam
- Siapkan Seruas jahe (geprek)
- Sediakan 3 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan Seruas jahe (geprek)
- Gunakan 6 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 1/2 bawang bombay (potong-potong)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah tomat (potong-potong)
- Ambil 10 cabe rawit uleg (bisa disesuaikan)
- Ambil Kecap manis, saos tiram, kaldu jamur, garam (sesuai selera)
- Gunakan Sedikit gula merah
- Gunakan Taburan:
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti. Yuk simak resep ceker ayam pedas lembut dan nikmat di bawah ini. Dapur ocha, resep ceker ayam pedas manis praktis - Ceker ayam merupakan makanan yang lezat, dan bagian dari kaki ayam yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner. Ceker ayam dapat disajikan sebagai lauk untuk pelengkap makan nasi, dapat pula di hidangkan sebagai cemilan salah satunya resep ceker ayam pedas manis.
Proses menghidangkan Ceker Ayam Pedas Manis:
- Rebus ceker selama 10 menit beserta jahe dan bawang putih geprek untuk menghilangkan bau amis, tiriskan
- Goreng ceker sampai kering (bukan crispy yaaa) lalu tiriskan
- Rendam ceker kedalam air es selama 2 jam sampai berkerut
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukan bawang bombay dan cabe uleg, daun salam tumis sebentar
- Masukan ceker beserta bumbu-bumbu tambahkan air masak sampai mendidih
- Masukan tomat, masak sampai tomat hancur dan ceker empuk.
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng
Lihat juga resep Seblak Ceker Kuah Pedas enak lainnya. Ceker ayam di Indonesia rata-rata diolah dengan bumbu pedas, namun di pulau Jawa ceker ayam banyak yang diolah dengan cara dibacem. Cita rasa manis dan pedas ini sama-sama cocok dipadukan pada ceker ayam, memudahkan Anda untuk memilih sesuai selera. Makanan ini memiliki rasa yang pedas bahkan super pedas, itulah sebabnya makanan ini dinamakan ceker setan. Ceker yang digunakan untuk membuat makanan ini adalah ceker ayam yang masih segar dan berkualitas baik.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker ayam pedas manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
