Coba resep dendeng balado ala uni sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! dendeng balado ala uni cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah menyerah duluan dendeng balado ala uni karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado ala uni! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan dendeng balado ala uni hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dendeng balado ala uni!
Untuk menyiapkan Dendeng balado ala uni, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan Rebusan daging yg dihaluskan :
- Siapkan 3 biji kapulaga
- Ambil 1 sdm lada hitam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Siapkan Bahan sambal balado :
- Sediakan 30-40 cabe merah
- Gunakan 12 bawang merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil Penyedap rasa. Aku pake royco ayam
- Sediakan Air rendeman asam kandis
- Siapkan 3 helai daun jeruk buang batangnya
Resep Balado udang kentang telur puyuh-ala uni gita. CO, BALIKPAPAN - Masakan Padang ala Dapur Uni Mega di Balikpapan, Menyantap Rendang Saraso Pulang Kampuang Rendang, dendeng dan paru balado. Ya, itulah makanan favorit bagi 'urang Awak', sebutan untuk orang asli Minangkabau, Sumatera Barat. Dapur Uni Mega memang spesialis mengolah masakan Padang.
Proses menghidangkan Dendeng balado ala uni:
- Kalo aku pake presto. Kurang lebih 1 jam sampai presto bunyi. Daging dan bahan rebusan yang sudah di haluskan masukan ke dalam presto yang sudah diberi air untk mer3bus daging. Air rebusan jangan di buang
- Rebus sebentar cabe merah bawang merah pakai air rebusan daging tadi. Setelah agak layu, ulek bahan tapi jangan sampai halus
- Panaskan minyak, masukan cabe yang sudah di ulek. Setelah itu masukan daun jeruk, air asam kandis. Aduk sebentar tambahkan garam gula dan penyedap rasa. Tes rasa
- Lalu campurkan daging yang sudah di presto kedalam sambal aduk rata. Sajikan😊
Rendang daging, rendang jengkol, dendeng balado, paru balado, tongkol balado, cumi cabe ijo, teri cabe ijo hingga makanan Padang yang paling sulit didapat di Balikpapan, ketan sarikayo juga disajikan Dapur Uni Mega. "Memang kami spesialis masakan Padang. Beli dendeng berkualitas, terbaru & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia. Dendeng adalah makanan warisan dari kampung halaman kedua orangtua kami, saya dan suami. Yang paling khas dikenal orang banyak tentu saja dendeng balado atau kadang dikenal dendeng batokok. Lauk balado adalah menu yang paling sering saya masak dirumah.
Mudah bukan membuat dendeng balado ala uni? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
