Coba resep ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang yuk!
Untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak dengan Sambal Kecombrang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam, potong sesuai selera
- Ambil 6 bawang merah iris tipis
- Sediakan 3 bawang putih iris tipis
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 10 cabe rawit utuh
- Siapkan 400 ml santan
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Sambal kecombrang:
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Siapkan Secukupnya cabe rawit
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 1 buah kecombrang iris tipis
- Siapkan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Olesi daging ayam berbumbu dengan bumbu kuah yang tersisa dan panggang.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Panggang Bumbu Rujak dengan Sambal Kecombrang:
- . - Cara membuat ayam panggang bumbu rujak: - 1. Panaskan.minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk hingga harum. - 2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. - 3. Tuang santan, air cabe rawit dan Royco ayam bumbu rujak. - 4. Masak hingga kuah menyusut dan ayam matang. - 5. Panaskan grill pan, beri sedikit margarin, bakar ayam hingga harum kecokelatan. - 6.Angkat, sajikan dengan sambal kecombrang dan nasi hangat.
- Cara membuat sambal kecombrang: - 1. Goreng bawang putih, bawang merah dan cabai setengah layu, angkat. - 2. Kemudian ulek bersama terasi, gula garam. - 3. Panaskan secukupnya minyak sisa menggoreng cabai, tumis cabai ulek, kecombrang hingga harum. - 4. Masak hingga matang, koreksi rasanya. - 5. sajikan untuk pelengkap ayam Panggang.
Ulangi step ini sampai daging ayam terakhir. Panggang daging ayam sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Letakkan ayam panggang yang sudah matang di atasnya. Tambahkan lalapan dan nasi hangat di sebelahnya. Ayam panggang khas Padang siap dihidangkan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
