Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ceker crispy saus ala korea ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ceker crispy saus ala korea untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ceker crispy saus ala korea karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker crispy saus ala korea! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ceker crispy saus ala korea hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker crispy saus ala korea yuk!
Untuk menghidangkan Ceker crispy saus ala korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr ceker, bersihkan dan potong kukunya
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Gunakan garam
- Sediakan Bahan tepung :
- Ambil 4 sendok makan terigu
- Siapkan 1 sendok makan maizena
- Ambil 1 sendok makan tepung beras
- Sediakan telur (optional untuk celup agar tepung menempel dan tebal)
- Siapkan Bahan saus:
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Siapkan 5 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm madu
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya cabe bubuk (sy pakai bon cabe)
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Ambil secukupnya air jeruk nipis
Penasaran gimana caranya masak ayam crispy seperti yang ada di drama-drama Korea? Ternyata cara memasaknya mudah lho Ma! Cukup bumbui ayam dengan Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dan dibalut dengan saus ala Korea, Mama sudah bisa menikmati ayam goreng khas restoran Korea. Panaskan minyak dan goreng ceker sampai matang dan berubah warna kekuningan.
Proses membuat Ceker crispy saus ala korea:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan ceker, beri air, ungkep hingga empuk.
- Masukkan ceker ke adonan tepung kering, kemudian masukkan ke kocokan telur, masukkan lagi ke tepung sambil dicubit agar tepung menempel tebal.
- Goreng ceker dengan api kecil sampai kecoklatan, angkat, tiriskan.
- Untuk membuat saus, tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan satu per satu bahan, tambahkan air bila terlalu kental.
- Masukkan ceker yg sudah digoreng ke dalam saus, aduk sampai rata.
Sajikan ceker tepung dengan saus atau sambal favorit. Happy cooking and enjoy your weekend Ladies. Mulai dari ceker mercon, seblak ceker, dimsum ceker, sampai maeun dakbal ala Korea. Resep Ceker Ayam Goreng Tepung - Beberapa orang memang ada yang sangat suka dengan kaki ayam atau yang sering disebut ceker ayam. Bagian ceker ini memiliki tekstur yang cukup unik dan juga enak.
Selamat mencoba resep ceker crispy saus ala korea! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
