Coba resep ikan cucut dan tempe balado sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ikan cucut dan tempe balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan cucut dan tempe balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cucut dan tempe balado! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ikan cucut dan tempe balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan cucut dan tempe balado yuk!
Untuk memasak Ikan cucut dan tempe balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 6 potong ikan cucut asap ukuran sedang, goreng sebentar, tiriskan
- Sediakan 1 papan tempe potong segitiga, goreng sebentar, tiriskan
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Ambil 15 buah cabe merah keriting, rebus sampai layu, sisihkan
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe,
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 gelas belimbing air matang
Doyan banget sama ikan, tp bosen kl ikannya cuma digoreng aja. Cus deh bikin si balado, dan inget pny leunca jg. Ikan cucut ini tebel ya dagingnya, jd kl dimasak yg berbumbu kenceng/kuah, tambah enak. Balado ikan cucut Pertama kali masak pake resep ini, biasanya d santen pedes,, ulilcindo Bumiayu.
Proses memasak Ikan cucut dan tempe balado:
- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, Cabe merah dan kemiri sampai halus. Boleh menggunakan ulekan atau di blender
- Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya, kemudian panaskan minyak
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan jahe, lengkuas dan daun salam.
- Beri 1 gelas belimbing air matang
- Kemudian masukkan ikan cucut dan tempe. Aduk aduk sampai merata bumbu nya
- Masukkan garam,gula, penyedap rasa (jika suka) dan kecap manis. Aduk sampai rata biarkan bumbu meresap ke dalamnya dan air menjadi berkurang (asat).
- Setelah matang. Angkat dan sajikan selagi hangat
- Selamat mencoba
Tambah kan air, lalu masukan tempe yang telah dipotong dada beserta ikan ya, tunggu hingga air agak surut. Masukan gula garam penyedap dan tes rasa. Siap d sajikan Resep Ikan Cucut Pedas Balado - Banyak pilihan olahan ikan laut bisa dimasak untuk hidangan lezat dan sederhana untuk memenuhi gizi keluarga di rumah. Baik dimasak dengan menggunakan kuah santan, bumbu pecak atau di pepes. Yang paling sering jadi andalan ibu-ibu tidak lain daging ikan patin, ikan lele, ikan tongkol, ikan tuna, ikan gurame, ikan bandeng, ikan nila dll, kecuali ikan hias yang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan cucut dan tempe balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
