Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep weci empuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan weci empuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak weci empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci empuk! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan weci empuk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep weci empuk!
Untuk menyiapkan Weci empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan tepung teligu (saya pakai segitiga)
- Sediakan telur
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan kemiri
- Siapkan daun preh dan seledri
- Gunakan wortel
- Sediakan kecambah kecil
- Gunakan I sdt gula putih
- Gunakan Garam
- Gunakan Air mineral
- Gunakan Minyak sayur untuk menggoreng
Resep Cara Membuat Gorengan Weci Empuk Dan Lezat resep, Resep Aneka Cemilan No comments. Hai sista, saya kali ini akan memberikan resep cemilan yaitu resep cara membuat weci yang enak dan lezat. bahan utama weci ini adalah terbuat dari tepung terigu ada wortel dan bahan bahan lainnya. Pembuatan weci ini adalah digoreng sampai matang. Weci adalah gorengan khas Jawa Timur, terutama di derah Malang dan Madiun.
Langkah-langkah menghidangkan Weci empuk:
- Iris2 wortel, pre sledri, kecambah, campurkan dg telur(kocok)
- Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri (campurkan dg no.1)
- Campurkan no.1.2 dg tepung teligu, kasih air mineral, beri garam dan gula secukupnya.
- Aduk hingga membentuk
- Panaskan wajan, erus, dg api kecil.
- Cetak dan goreng, sajikan
Namanya berbeda-beda di beberapa tempat, di malang orang bilang weci, di surabaya orang bilang ote-ote, di probolinggo orang bilang tirem. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala. Tidak hanya berisi sayuran saja, bakwan bisa berisi banyak hal seperti, bakwan tahu, bakwan udang, atau bakwan jagung. Bakwan jagung sama seperti bakwan sayur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat weci empuk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
