Sedang pengen coba resep ote ote. pia pia. bala bala. weci. bakwan sayur yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ote ote. pia pia. bala bala. weci. bakwan sayur terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ote ote. pia pia. bala bala. weci. bakwan sayur! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak ote ote. pia pia. bala bala. weci. bakwan sayur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote ote. pia pia. bala bala. weci. bakwan sayur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ote ote. pia pia. bala bala. weci. bakwan sayur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ote ote. pia pia. bala bala. weci. bakwan sayur yuk!
Untuk membuat Ote Ote. Pia Pia. Bala bala. Weci. Bakwan sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Gunakan 50 gram tepung beras
- Gunakan 1 genggam toge
- Siapkan 4 lembar kol. Iris tipis
- Ambil 2 buah wortel. Kupas. Iris korek api
- Gunakan 2 batang daun bawang. Iris halus
- Siapkan 3 batang seledri. Iris halus
- Sediakan 400-450 ml air (sesuaikan)
- Ambil (sayuran bisa disesuaikan ya…)
- Gunakan Bumbu halus 👇
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica /1 sdm merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Selain weci/heci, masyarakat Jawa Timur juga akan menyebut bakwan dengan nama ote-ote. Beberapa orang di kota Gresik, Blitar, Mojokerto dan sekitarnya menyebut gorengan satu ini dengan sebutan ote-ote. Di Bandung, bakwan disebut juga dengan nama bala-bala. Lihat juga resep Bakwan Sayur / Weci / Ote-Ote enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ote Ote. Pia Pia. Bala bala. Weci. Bakwan sayur:
- Campur semua bahan. Aduk rata
- Panaskan minyak goreng di wajan. Goreng adonan per sendok makan (bisa juga pake sendok sayur. Biar bentuknya cantik). Goreng sampai matang
- Yummyy 😋
Nyepakaké bahan kang dibutuhaké kanggo gawé bakwan ya iku thokolan, irisan kobis (kol) utawa irisan wortel, dicampur sajeroning adonan tepung trigu lan digoreng karo lenga kang cukup akèh. Tunggu nganti warnané rada semu coklat. Ing Jawa Kulon bakwan diarani 'bala-bala'. Bakwan mèmper karo masakan Jepang yasai tempura (tempura sayur). Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote.
Selamat mencoba resep ote ote. pia pia. bala bala. weci. bakwan sayur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
