Ingin masak ayam panggang sambal matah yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang sambal matah terbaik! Hadirkan ayam panggang sambal matah untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak ayam panggang sambal matah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang sambal matah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam panggang sambal matah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang sambal matah yuk!
Untuk menghidangkan Ayam panggang sambal matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 ayam fillet
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 potong jeruk lemon
- Ambil Untuk sambal matah :
- Sediakan 3 cabe merah
- Ambil 6 cengek
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 potong jeruk lemon
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Micin
Setelahnya, siapkan bahan-bahan untuk sambal matah. Sambal matah: Campur bawang merah, cabai rawit, cabai merah, daun jeruk, serai, garam, merica hitam, dan air jeruk limau, aduk hingga rata. Cara membuat Ayam Sambal Matah yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Matah pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Jeruk Nipis, Bawang Putih, Garam, Lada Halus, Ketumbar Halus, Minyak, Bawang Merah, Cabai Rawit, Serai, Daun Jeruk, Terasi, Garam, Minyak, Jeruk Limau.
Cara menghidangkan Ayam panggang sambal matah:
- Cuci ayam hingga bersih..lumuri bawang putih yang sudah di rajang kasar,minyak wijen,garam secukupnya,dan perasan jeruk lemon diamkan selam 30 menit
- Panggang di teflon selama 20 menit
- Untuk sambal : bahan sambal smua di iris tipis tipis,beri jeruk lemon,garam dan micin secukupnya.panaskan minyak bersih sampai benar benar panas lalu siramkan
- Setelah ayam matang lalu siramkan sambalnya di atasnya..
Sambal Matah is a raw, spicy shallot salsa or condiment from Bali, Indonesia. There is no direct translation of the Malay/Indonesian word sambal. It usually refers to spicy condiments, both raw and cooked like Sambal Belacan and Sambal Ijo ; but can also refer to mains and sides like Prawn Sambal and Sambal Goreng (a spicy stir fry, recipe soon!). Cara Membuat Ayam Goreng & Sambal Matah. Mula mula rebus ayam yang sudah di iris bersama bumbu, Masak di atas api sedang hingga air tinggal sedikit.
Selamat mencoba resep ayam panggang sambal matah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
