Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep gurame asam manis (tanpa saus botol) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! gurame asam manis (tanpa saus botol) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan gurame asam manis (tanpa saus botol) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis (tanpa saus botol)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat gurame asam manis (tanpa saus botol) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gurame asam manis (tanpa saus botol) yuk!
Untuk menyiapkan Gurame asam manis (tanpa saus botol), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gr gurame (potong 3 bagian)
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu kobe
- Siapkan 1 buah wortel kecil (potong memanjang)
- Ambil 1/4 bawang bombay (iris bulat atau sesuai selera)
- Siapkan 2 buah cabe merah (potong serong)
- Ambil 1 buah cabe hijau (potong serong)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan 1 sendok makan tepung maizena larutkan dalam air
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah sereh (digeprek)
- Ambil 1 helai daun bawang
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan bahan halus
- Ambil 5 buah besar cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm lengkuas
Penyajian dengan menyiramkan saos asam manis di atas ikan. Sekarang gurame asam manis bakar siap dihidangkan. Mengapa harus merasa bingung jika memang anda bisa mencoba membuat olahan gurame asam manis ini. Dengan resep yang telah tersedia memudahkan siapapun untuk membuat masakan tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame asam manis (tanpa saus botol):
- Bersihkan ikan gurame dan lumuri dengan garam dan air perasan jeruk nipis (cukup gunakan 1/2 buah jeruk nipis dan sisanya dapat digunakan untuk membuat saus). diamkan kurang lebih 20-30 menit supaya tidak amis.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu kemudian tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan tumis hingga wangi
- Masukkan wortel, cabe hijau, cabe merah, air, garam, gula dan merica. Diamkan sebentar kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis dan air larutan maizena
- Sembari menunggu saus mengental dan matang sempurna, cuci bersih ikan yang sudah dilumuri jeruk nipis dan garam kemudian balurkan dengan tepung bumbu kobe dan goreng hingga benar-benar kering (gunakan api kecil hingga kering merata sampai daging paling dalam)
- Hidangkan gurame goreng diatas piring dan tuangkan saus yang sudah matang. Taburkan daun bawang dan Selesaaai
Gurame asam manis sih sudah biasa. Coba kalau ikan gurame diolah dengan resep Ikan Gurame Asam Pedas ini. Cita rasa asam dan pedasnya pasti sukses memanjakan lidah. Campur gurame dengan air jeruk nipis, sejumput garam, dan merica. Ikan gurame dengan saus asam manis ini adalah pilihan tepat untuk dinikmati saat berakhir pekan dengan keluarga.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gurame asam manis (tanpa saus botol) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
