Ayam goreng pedas ala korea
Ayam goreng pedas ala korea

Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng pedas ala korea ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng pedas ala korea pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng pedas ala korea karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pedas ala korea! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam goreng pedas ala korea hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng pedas ala korea yuk!

Untuk menghidangkan Ayam goreng pedas ala korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan Ayam 1 ekor dipotong kecil (14 pc) atau boleh diganti sayap ayam saja
  2. Gunakan 200 gr Tepung terigu
  3. Ambil Merica bubuk
  4. Sediakan 3 sdm Cabe bubuk
  5. Sediakan 100 gr tepung kanji
  6. Ambil secukupnya Garam
  7. Sediakan 1 sdt cuka apel
  8. Gunakan 3 sdm saus cabe gocujhang
  9. Sediakan 2 sdm madu
  10. Gunakan 2 sdm minyak wijen
  11. Siapkan 2 sdm saus tomat
  12. Gunakan 4 siung bawang putih
  13. Sediakan 1 ruas jari jahe
  14. Sediakan 1 sdm gula pasir
  15. Gunakan Selembar daun bawang

Bolehlah berangan kononnya berada di Korea. Nah apa lagi jom cuba resipi yang cukup mudah ini. Lihat juga resep Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis) enak lainnya. Ayam goreng Korea alias chikin bisa jadi pilihan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng pedas ala korea:
  1. Bersihkan daging ayam, beri jeruk nipis,cuci bersih kembali
  2. Tumbuk halus bawang putih dan jahe dengan garam secukupnya. Kemudian di bagi 2 untuk melumuri ayam dan sebagian lagi nanti untuk di tumis bersama sausnya
  3. Lumuri ayam dengan cabe bubuk, pasta bawang putih,diamkan sesaat hingga bumbu meresap
  4. Campur tepung terigu dan tepung kanji, beri merica bubuk dan garam secukupnya
  5. Lumuri ayam dengan campuran Tepung, lalu goreng ayam hingga matang
  6. Tumis pasta bawang putih hingga harum, beri air setengah gelas, masak hingga air mendidih, masukan saus tomat, saus gocujhang, cuka apel, minyak wijen, gula, aduk hingga mendidih dan terakhir masukan madu
  7. Setelah tercampur rata, masukan ayam yg sudah digoreng, aduk rata
  8. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen atau irisan daun bawang

Ayam dibalut tepung renyah dan dibaluri saus pedas. Berbeda dengan fried chicken ala Amerika, chikin atau ayam goreng Korea. AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA / KOREAN HOT SPICY FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN. sumber Kak Roslina Ibrahim. Populariti ayam goreng pedas ini boleh dikatakan berkembang pesat sehingga ke luar, malah, KFC pun turut sertakan sekali resepi ayam ini dalam menu mereka. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea.

Mudah bukan membuat ayam goreng pedas ala korea? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.