Coba resep weci aka ote-ote aka bakpia sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan weci aka ote-ote aka bakpia untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak weci aka ote-ote aka bakpia karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci aka ote-ote aka bakpia! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan weci aka ote-ote aka bakpia hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin weci aka ote-ote aka bakpia yuk!
Untuk memasak Weci aka ote-ote aka bakpia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan wortel
- Sediakan kol
- Gunakan daun seledri
- Siapkan kacang panjang
- Ambil Bumbu:
- Sediakan sdtMerica bubuk
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan garam
- Sediakan tepung terigu
- Sediakan maizenna
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Namun dengan rasa yang beda pula. 😁 Cemilan sore ini yang gampang aja. Lihat juga resep Weci aka ote-ote aka bakpia enak lainnya! Camilan ini mengingat kan almarhumah ibu. Karena memang semasa hidup Beliau tukang gorengan.
Langkah-langkah menyiapkan Weci aka ote-ote aka bakpia:
- Iris wortel serupa korek api, rajang tipis kol, seledri dan daun bawang prei. Cuci dan tiriskan. Sisihkan.
- Campur terigu dan bumbu bubuk. Aduk-aduk lalu beri air. Adonan tidak terlalu encer tapi jangan juga terlalu kental. Masukkan irisan wortel. Dan aduk merata.
- Panaskan minyak dan cetakan weci. Beri adonan 1.5 sdm dan ratakan. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Bolak balik agar tidak gosong.
- Siap dihidangkan. Bersama saos sambal atau cabe hijau. 😁
Ikutan perdana #CABEKU yang bahan dasar #diWORTELan 🥕😁 Nama di setiap daerah beda, tapi cara pembuatan mungkin sama. Lihat juga resep Weci,Ote-Ote enak lainnya. Di Surabaya jajanan ini populer dengan nama Ote-Ote, tapi didaerahku namanya Weci, ada juga yang nyebotnya bakwan, atau kue hongkong. Terserah apapun sebutannya tapi bahan dan cara bikinnya sama. Bikinnya menggunakan sendok sayur yang dicelup di minyak, trus adonan dimasukkan ke sendok sayur dan digoreng.
Mudah bukan membuat weci aka ote-ote aka bakpia? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
