Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep dakbokkeumtang (ayam rebus pedas korea) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! dakbokkeumtang (ayam rebus pedas korea) cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak dakbokkeumtang (ayam rebus pedas korea) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakbokkeumtang (ayam rebus pedas korea)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan dakbokkeumtang (ayam rebus pedas korea) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dakbokkeumtang (ayam rebus pedas korea) yuk!
Untuk menghidangkan Dakbokkeumtang (Ayam Rebus Pedas Korea), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 ekor sayap ayam
- Gunakan 2 buah kentang ukuran besar
- Ambil 1 buah wortel ukuran besar
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 5 siung bawang putih cincang
- Ambil 2 sdm gochujang
- Ambil 1 sdt cabai bubuk / gochujaru (kalau nggak suka pedas, bisa di skip)
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt madu (atau bisa gunakan gula biasa)
- Gunakan 1 sdt cuka anggur beras
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt biji wijen
- Sediakan 2-3 batang daun bawang
Yang penting tulang dan kulitnya tetap ada. Fimela.com, Jakarta Masakan Korea Selatan memang banyak yang menarik, bahkan banyal yang cara membuatnya sangat sederhana dengan sedikit bahan, seperti misalnya Dakbokkeumtang, atau sebut saja ayam yang dimasak dengan bumbu merah pedas. Resep Ayam Pedas Manis Korea (Yangnyeom Tongdak). Minggu ini belum move on dari penganan ala korea.
Proses menghidangkan Dakbokkeumtang (Ayam Rebus Pedas Korea):
- Didihkan air di dalam panci yang cukup untuk ayam. Lalu masukkan ayam setelah air mendidih, biarkan hingga air kembali mendidih
- Buang air di dalam panci, dan cuci ayam dengan air dingin, masukkan kembali ke dalam panci.
- Potong-potong kentang, wortel, dan bawang bombay dengan ukuran besar-besar, juga bawang putih cincang (kalau aku sukanya di tumbuk kasar) dan masukkan ke dalam panci bersama ayam, aduk rata
- Di mangkuk, campur gochujang, cabai bubuk, kecap asin, madu, cuka anggur beras, dan minyak wijen, lalu tuang ke dalam panci, dan aduk rata
- Rebus ayam dengan api sedang sampai mendidih, lalu kecilkan api, dan rebus selama 40 menit. Aduk ayam di 20 menit pertama agar tidak terbakar.
- Setelah 40 menit, potong-potong daun bawang sepanjang +/- 2-3 cm, lalu masukkan ke dalam panci, aduk rata, dan matikan api. Biarkan selama 10 menit sebelum disajikan.
- Sajikan dengan taburan biji wijen
Akhirnya resep yang bolak-balik hanya bisa kutonton dr akun youtube maangchi ini bisa juga ku eksekusi. Seperti videonya yang selalu sukses bikin lapar, Alhamdulillah ayam goreng yang saya buat ini. AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA / KOREAN HOT SPICY FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN Qasey Honey. Sembang Petang : Sepiring Ubi Rebus Cecah Kelapa Parut & Secawan Kopi Hitam Azie Kitchen. Rendang Cili Padi Ayam Kampung My Kuali.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dakbokkeumtang (ayam rebus pedas korea) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
