Ingin tau rahasia membuat ayam goreng bawang putih yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bawang putih terbaik! ayam goreng bawang putih cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng bawang putih karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam goreng bawang putih hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bawang putih yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram fillet ayam
- Ambil 1 bonggol bawang putih
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan Garam, merica & kaldu bubuk
Geprek beberapa bonggol bawang putih, campurkan dalam bumbu marinasi & sertakan saat menggoreng ayam. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Masukkan bawang putih dan goreng bawang putih hingga matang dan crispy, angkat dan tiriskan. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, bolak-balik agar matangnya merata.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Potong dadu fillet ayam. Balur dengan bumbu halus.
- Kocok telur & tepung maizena sampai rata. Campurkan ke ayam & aduk rata. Biarkan min 30 menit.
- Geprek bawang putih tanpa dikupas. Goreng sampai harum & kuning, sisihkan.
- Dengan sisa minyak goreng bawang tadi, goreng potongan ayam sampai matang.
- Angkat & tiriskan ayam di kertas tempura supaya ga berminyak.
- Aduk rata dengan bawang putih goreng & sajikan panas.
Resepi bawang putih goreng yang rangup dan crispy ini bukan mudah nak dibuat. Sebabnya salah goreng boleh buat bawang putih jadi cepat hangus. Resepi bawang putih goreng yang dikongsikan oleh Puan Rozita Ab'dullah ini memberi idea kepada mak-mak terutama yang berhajat nak buang angin dalam badan. Menu ayam goreng ini rasanya mantap tidak kalah dengan ayam goreng lainnya. Bumbunya meresap ke dalam ayam & bawang putih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bawang putih hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
