Coba resep pesmol ikan mas menggoda selera sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pesmol ikan mas menggoda selera salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pesmol ikan mas menggoda selera karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas menggoda selera! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan pesmol ikan mas menggoda selera hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas menggoda selera yuk!
Untuk menghidangkan Pesmol ikan mas menggoda selera, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ikan mas (1kg)
- Gunakan 10 buah kacang panjang (potong 2)
- Siapkan 1 biji tomat
- Sediakan 2 helai daun bawang
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 2 lmbr daun jeuk (iris tipis)
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Sediakan lengkuas (geprek)
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan bahan yg dihaluskan:
- Sediakan 5 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 5 biji kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menggoreng dan menumis
Biasanya ikan ini bisa dibuat beraneka ragam menu. Seperti ikan goreng, ikan bakar dan yang kali ini akan kita akan coba buat adalah resep pesmol ikan mas yang lezat banget. PESMOL IKAN MAS ini memiliki cita rasa yang khas yang sungguh sangat menggoda selera makan kita. Pesmol bisa menggunakan nila, ikan mas, gurame, dan bandeng.
Langkah-langkah membuat Pesmol ikan mas menggoda selera:
- Siapkan bahan2, bersihkan ikan..potong jadi 2 lalu goreng sampai garing lalu tiriskan
- Haluskan bumbu2 halus
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan irisan daun jeruk,sereh,lengkuas,daun salam dan cabai
- Tambah kan air hingga mendidih, masukan penyedap rasa sambil di coba2 kl kurg pas silahkan tambahkan sendiri apa yg kurg (brhubung sy puasa jd nnti aja kl pas buka) :-D
- Masukan kacang panjang dan ikan mas masak pakai api kecil biar bumbu meresap. setelah kuah agak berkurang masukan irisan tomat dan irisan daun bawang
- Dan pesmol ikan mas siap di hidangkan.. (sbg menu buka puasa jg enak)
Nantinya, ikan ini akan digoreng setengah matang dulu, lalu dimasak dalam bumbu kuning hingga meresap sempurna. Nah , sebetulnya ada dua jenis pesmol di Indonesia nih , yakni pesmol Sunda dan pesmol Betawi. Resep ikan mas asam manis ini benar-benar memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Ikan mas yang disebut juga ikan karper ini bertekstur daging yang empuk dan lembut. Rasanya sedikit manis, hampir sama dengan ikan bandeng.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas menggoda selera. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
