Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pesmol ikan mas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pesmol ikan mas cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Ikan mas, potong sesuai selera
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula pasir
- Gunakan 1 batang Sereh, keprek
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas, keprek
- Ambil 2 lembar Daun jeruk, sobek tengah jangan putus
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Ambil Sesuai selera Cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 buah Tomat, iris 4 bagian
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 butir Bawang putih ukuran besar
- Gunakan 6 butir Bawang merah
- Siapkan 1 sdt Lada putih
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan Sedikit Jahe
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Ambil Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu
- Ambil 3 butir Bawang merah, iris, goreng garing
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
- Marinasi ikan dengan secukupnya air, garam, dan perasan jeruk nipis, diamkan kira2 1/2 jam di dalam kulkas, lalu goreng, sisihkan
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis hingga harum (jangan terlalu kering)
- Tambahkan air, aduk rata, biarkan mendidih, tambahkan gula dan garam, masukkan ikan goreng, masak hingga air sedikit menyusut, tambahkan tomat dan cabai, masak hingga kuah agak mengental, koreksi rasa, matikan api, tabur bawang goreng, sajikan 😊
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan mas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
