Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng tepung extra ketumbar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Sajian ayam goreng tepung extra ketumbar ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng tepung extra ketumbar karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung extra ketumbar! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng tepung extra ketumbar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng tepung extra ketumbar yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung extra ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Ayam
- Gunakan Tepung terigu, sesuai takaran ayam
- Gunakan 2 sdt Baking powder,
- Siapkan 1 sdm Ketumbar (haluskan),
- Siapkan sesuai selera Garam/penyedap,
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk,
- Sediakan 2 sdt Bubuk kunir,
- Sediakan 1 sdm Tepung Maizena,
Tergoda dari penampakan dari resep-resep yang diedarkan oleh teman di salah satu sosial media membuatku tertuju pada ayam goreng ketumbar. Beri ayam dg perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu. Goreng pada minyak yg telah dipanaskan dg api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Goreng Tepung extra ketumbar:
- Potong-potong ayam sesuai ukuran yg diinginkan. Masukkan dalam mangkok.
- Masukkan ke dalam mangkok ayam: garam, 1 sdm kunir bubuk, maizena dan ketumbar yg sdh dihaluskan. Aduk hingga merata. Diamkan beberapa menit agar bumbu meresap.
- Siapkan di mangko yg berbeda: Tepung terigu, baking powder, garam, merica, dan 1 sdm kunir bubuk. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, gunakan panci utk menghemat minyak karena ayam harus terendam penuh.
- Sambil menunggu minyak panas, masukkan ayam yg telah direndam bumbu ke dalam adonan tepung. Bolak balik sampai ayam terbungkus tepung dg sempurna.
- Setelah minyak panas, goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Ayam goreng tepung extra ketumbar siap disajikan.
Gabungkan bawang putih, biji ketumbar, lada putih, daun ketumbar dan sos ikan di dalam mesin kisar dan kisarkan sehingga menjadi pes. Buat Anda yang ingin tahu cara membuat ayam goreng tepung crispy yang empuk dan renyah admin akan membagikannya untuk Anda. Masakan daging ayam merupakan favorit masyarakat Indonesia bahkan banyak keluarga yang kerap menyajikan menu ini untuk lauk harian. Cita rasanya yang enak membuatnya sangat disukai banyak orang. - Beri potongan daing ayam dengan perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu. - Aduk rata. Marinasi kemudian simpan di kulkas semalaman. - Goreng ayam pada minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil. - Goreng sampai ayam matang dan kecoklatan, angkat dan sajikan.
Mudah bukan membuat ayam goreng tepung extra ketumbar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
