Sedang pengen coba resep ayam goreng ketumbar dengan sambal mentah jeruk limau yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng ketumbar dengan sambal mentah jeruk limau terbaik! Hidangan ayam goreng ketumbar dengan sambal mentah jeruk limau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng ketumbar dengan sambal mentah jeruk limau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar dengan sambal mentah jeruk limau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng ketumbar dengan sambal mentah jeruk limau hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ketumbar dengan sambal mentah jeruk limau yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Ketumbar dengan Sambal Mentah Jeruk Limau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Ekor Ayam potong jadi 8 Bagian
- Sediakan 10 buah Bawang Merah
- Gunakan 6 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Buah Kemiri
- Ambil 3 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas besar Jahe
- Ambil 2 sendok Makan Ketumbar utuh
- Siapkan 4 Lembar Daun salam
- Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan Sereh 2 batang memarkan
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Lada Bubuk
- Gunakan Minyak Goreng
- Ambil 200 ml Air
- Ambil Untuk sambal Cabe rawit merah, cabe besar dan dua buah limau
Saya saranin kalau mau nyoba pas sesaat sebelum makan karena rasanya lebih ok ketika dibuat sesaat sebelum makan Pos Terkait. Ayam goreng yang dihidangkan dengan cara dipenyetkan ke sambal membuat sajian masakan bernuansa khas tradisional nusantara ini sangat menggugah selera. Cara Membuat: Lumuri ayam dengan bawang putih, ketumbar, garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Lihat juga resep Sambal mentah jeruk limau enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar dengan Sambal Mentah Jeruk Limau:
- Blender Bawang Merah, Bawang Putih, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri sampai halus. Saat memblender harus kasih minyak yah…
- Tumis bumbu halus. Aduk perlahan…
- Masukkan Daun salam, sereh, daun jeruk, aduk sampai harum. Jangan sampai bumbu kering dan berubah warna yah.
- Masukkan garam, penyedap, lada bubuk aduk sebentar
- Masukkan Air, aduk rata
- Masukkan Ayam. Pastikan Ayam harus terendam air yah. Jika kurang airnya bisa ditambah. Tutup rapat.
- Cek Ayam, sesekali diaduk biar bumbu tidak hangus di bagian bawah, jika bumbu sudah menyusut dan ayam sudah lunak dengan cara menusuknya pakai garpu, angkat. Angkat bersama daun-daunannya yah…
- Panaskan minyak. Jika ayam sudah masuk minyak panas, turunkan api jadi medium. Goreng ayam sambil masukkan sisa bumbu kuningnya agar menempel pada kulit ayam. Jika suka daun jeruk, boleh menambahkan daun jeruknya. Goreng bersama ayam.
- Kalau setiap proses yang saya tulis diikuti, pada tahap ini, ayam akan wangiiii banget…
- Angkat ayam bersama bumbu-bumbu kering yang menempel. Jika warnanya kecoklatan, itu bukan hangus yah, memang seperti itu. Daun salamnya juga nanti bakalan enak dimakan krn akan terselimuti bumbu. Daun jeruknya bakalan crispy banget…
- Untuk sambelnya, taruh Cabe Rawit merah dan cabe besar di ulekan. Taburi setebgah sendok teh garam. Satu sendok teh gula. Ulek kasar atau sesuai selera. Jika sudah diulek, beri perasan jeruk limau. Rasanya nanti akan pedas, gurih, asam… Segar… Tingkat keepedasan yang diinginkan tergantung beraapa banyak cabe yang kalian pakai yah… Selamat memasak…
Terakhir, anda bisa menyajikan ayam bersama dengan gorengan daun jeruk. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. - Bawang goreng - Jeruk limau - Sambal.
Selamat mencoba resep ayam goreng ketumbar dengan sambal mentah jeruk limau! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
