Coba resep iwak pe /asap santan pedas sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! iwak pe /asap santan pedas salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak iwak pe /asap santan pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak pe /asap santan pedas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan iwak pe /asap santan pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin iwak pe /asap santan pedas yuk!
Untuk menghidangkan Iwak pe /asap santan pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 jepit iwak pe yg sudah dipotong persegi"& diasap"
- Sediakan 1 buah Tempe iris sesuai selera
- Siapkan 1 buah Tempe iris sesuai selera
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan 600 ml Santan kelapa
- Gunakan 600 ml Santan kelapa
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas Jahe,kunyit
- Siapkan 1/2 ruas Jahe,kunyit
- Siapkan Cabe rawit
- Ambil Cabe rawit
- Sediakan Laos digeprek
- Siapkan Laos digeprek
Masakan mangut ini adalah masakan berkuah santan yang terkenal pedas, dengan bahan utama ikan pari asap atau iwak pe asap atau ikan manyung asap dan kepalanya ini. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu. Selain rasanya lebih enak.juga kandungan gizinya lebih komplet. Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial.
Langkah-langkah menghidangkan Iwak pe /asap santan pedas:
- Goreng dulu semua bumbu halus kemudian ulek
- Goreng tempe dan iwak pe stengah matang
- Siapkan wajan untuk memasak,masukkan santan dan laos geprek& daun jeruk serta bumbu halus.
- Sudah mendidih masukkan tempe dan iwak pe serta tomat iris..masukkan garam,sedikit gula dan masako..icipi rasa sudah pas siap dihidangkan
- Goreng tempe dan iwak pe stengah matang
- Siapkan wajan untuk memasak,masukkan santan dan laos geprek& daun jeruk serta bumbu halus.
- Sudah mendidih masukkan tempe dan iwak pe serta tomat iris..masukkan garam,sedikit gula dan masako..icipi rasa sudah pas siap dihidangkan
Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau. Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar.
Mudah bukan membuat iwak pe /asap santan pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
