Ingin membuat ikan asap cabe hijau yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap cabe hijau terbaik! ikan asap cabe hijau cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ikan asap cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap cabe hijau! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat ikan asap cabe hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asap cabe hijau!
Untuk menghidangkan Ikan Asap Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 biji ikan asap
- Siapkan 5 biji cabe hijau
- Gunakan 1 buah santan kara
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 biji cabe rawit
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Gula
Untuk anda penggemar masakan ikan ini salah satu resepnya. Resep Membuat Ikan Layang Asap Cabai Hijau. Mendengar namanya sudah bikin lidah bergoyang, apalagi aroma dan rasa ikan asap pasti akan menggugah selera. Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah.
Proses menghidangkan Ikan Asap Cabe Hijau:
- Ikan asap rendam pakai air panas, sampai 5menit, setelah direndam lalu tiriskan & potong sesuai selera
- Ulek/blender bumbu halus,, tumis bumbu sampai harum, lalu masukan cabe hijau yg sudah dipotong, masukan santan kara, masukan air secukupnya, sya masukan airnya agak banyak biar tidak terlalu kental, masukan penyedap rasa beserta gula
- Tunggu sampai semua mendidih dan lalu masukan ikan asap nya, tunggu sampai menyerap bumbu nya, icip" rasa
- Setelah semua selesai,, hidangkan ke mangkok/wadah
Ikan asap ini khas aromanya jika di masak santan. Dan nggak harus cuma ikan asap lho, macam-macam bahan bisa kita cemplungin ke kuah mangut. Kadang aku malah kebalik, ikan asapnya cuma sedikit, yang banyak bahan lain, misal tahu atau tempe, terong, dll. Jadi ikan asapnya ini untuk nyumbang aroma dan membuat kuah makin gurih aja. Cara membuat masakan ikan tongkol cabai hijau pedas enak.
Mudah bukan membuat ikan asap cabe hijau? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
