Sedang mencari resep enting kacang tanah yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep enting kacang tanah terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - enting kacang tanah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak enting kacang tanah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari enting kacang tanah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat enting kacang tanah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin enting kacang tanah yuk!
Untuk menghidangkan Enting kacang tanah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram kacang tanah
- Gunakan 3 sdm wijen (sangrai)
- Gunakan 200 gram gula pasir
- Sediakan 75 gram gula jawa
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 1/2 sdt vanilli
- Siapkan secukupnya garam
Karena kacang tanah tetap enak diolah menjadi apa pun, mulai dari asin, pedas, hingga manis. Olahan dari kacang tanah biasanya kita temui sebagai oleh-oleh di suatu daerah. Makanan serupa nougat ini dikenal dengan banyak nama. Ada yang menyebutnya teng-teng, ting-ting, atau enting-enting.
Langkah-langkah menghidangkan Enting kacang tanah:
- Kacang disangrai, kupas kulitnya dan tumbuk kasar
- Siapkan wajan, masukkan air, gula pasir, gula jawa, vanilli dan garam. Rebus dgn api kecil
- Setelah mengental menjadi karamel, masukkan kacang dan wijen sambil di aduk2 cepat hingga tercampur rata.
- Tuang adonan dlm loyang yg sdh dlapisi plastik/minyak sambil diratakan dan ditekan2 dgn spatula agar padat.
- Stelah 3menit potong adonan dgn pisau, iris sesuai selera. Kemudian diamkan hingga benar2 dingin. Stelah dingin dan keras keluarkan dr loyang dan enting siap dihidangkan.
Bahan bakunya adalah gula pasir dan kacang tanah. Kadang masih dicampur dengan wijen pula. Bagaimana cara membuat ting-ting kacang tanah yang legit ini? Kacang tanah (Arachis hypogaea) merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat kita. Kacang tanah dapat diolah menjadi bermacam-macam produk, misalnya kacang goreng, kacang bawang, ampyang, enting-enting, rempeyek, dan sebagainya.
Mudah bukan membuat enting kacang tanah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
