Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sayur oyong serabut telur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur oyong serabut telur salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sayur oyong serabut telur karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur oyong serabut telur! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sayur oyong serabut telur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur oyong serabut telur yuk!
Untuk menyiapkan sayur oyong serabut telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 200gr oyong kupas
- Ambil 100gr kacang merah
- Siapkan 1 buah tofu telur, iris, goreng setengah matang
- Gunakan 1 batang jagung manis
- Gunakan 100gr buncis
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 butir telur ayam kampung
- Sediakan 500ml air kaldu
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 batang seledri
- Siapkan 250ml air kaldu
- Siapkan 1sdt lada
- Ambil 1sdt pala
- Gunakan 1sdt garam
- Sediakan 1sdt gula pasir
- Ambil 2sdm olive oil
Tumis oyong merupakan sayur yang terbilang cukup sederhana, namun meskipun begitu tumis yang satu ini disukai oleh banyak orang dari berbagai macam Proses membuat tumis oyong telur mudah dan cepat, bahan dan bumbu yang diperlukannya juga bisa dengan mudah anda dapatkan di pasaran. OYONG KUAH TELUR SOUN Oyong kuah telur soun masakan yang sangat simple, siapapun bisa memasak masakan yang satu. Sayur oyong biasa disebut dengan sayur gambas, atau nama kerennya menggunakan nama Latin, yaitu Luffa Acutangula. Resep sayur oyong berikut ini cocok bagi kita yang bosan dengan olahan oyong digoreng atau ditumis.
Langkah-langkah menyiapkan sayur oyong serabut telur:
- Cuci semua bahan baku sayur, oyong, kacang merah, bunco dan jagung yang telah dikupas bersih.
- Masukkan jagung dan kacang merah ke dalam panci yang telah diisi oleh campuran air dan air kaldu. Kemudian didihkan.
- Sambil menunggu kuah mendidih, haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan sedikit garam. Potong daun bawang dan seledri.
- Potong tofu dan goreng dengan sedikit minyak agar bentuknya tidak rusak.
- Setelah setengah matang dan kering, angkat tofunya dan tiriskan.
- Masukkan olive oil, tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi. Setelah agak kering masukkan ke dalam kuah yang sedang didihkan.
- Masukkan buncis dan oyong ke dalam panci berisi kuah tadi. Setelah itu masukkan daun bawang dan seledri. Jika kuah sudah mulai mendidih, kecilkan api, masukkan tofu sambil pecahkan telur kampung di atas kuah. Aduk hingga serabutnya merata.
- Jika semua bahan telah masuk tambahkan pala bubuk, sedikit garam dan gula. Rasakan, jika sudah pas rasanya. Angkat dan sajikan
Sayur oyong bening cocok untuk hidangan Olahan sayur oyong umum bisa kita dapatkan ketika makan di warteg atau tempat makan tradisional lainnya, dan biasanya sayuran oyong ini. OYONG KUAH TELUR SOUN Oyong kuah telur soun masakan yang sangat simple, siapapun bisa memasak masakan yang satu. Kocok telur dengan campuran yogurt plain, garam, dan merica. Sayur oyong memiliki nutrisi yang baik bagi tubuh. Sayuran ini bisa dimasak dengan kuah bening.
Selamat mencoba resep sayur oyong serabut telur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
