Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep pisang molen ala kartikasari ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan pisang molen ala kartikasari untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pisang molen ala kartikasari karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen ala kartikasari! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pisang molen ala kartikasari hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pisang molen ala kartikasari yuk!
Untuk menyiapkan Pisang Molen ala Kartikasari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 100 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 1 sdm minyak kelapa/goreng (me pakai barco)
- Ambil 75 gr margarine/butter (me butter anchor)
- Gunakan Bahan B
- Ambil 200 gr terigu protein tinggi
- Ambil 30 gr gula halus
- Siapkan 80 ml air (me pakai susu uht)
- Siapkan 75 gr margarine/butter
- Ambil Olesan
- Sediakan 1 butir kuning tepur
- Sediakan 2 sdm susu cair
- Gunakan Bahan isian
- Sediakan Pisang (me: pisang tanduk)
- Gunakan keju cheddar potong memanjang
- Sediakan meises
Rasanya betul-betul jadi obat kangen rumah. Jadi inget kerasa nggigit legitnya bolen kartikasari atau juga si bolen pisang Bengawan Solo khas Malang yang legendaris. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya.
Langkah-langkah membuat Pisang Molen ala Kartikasari:
- Membuat adonan A: campur semua bahan A hingga tercampur sempurna, bulatkan, diamkan 10 menit
- Membuat adonan B: campur semua bahan B hingga setengah elastis, bulatkan, diamkan 15 menit
- Bagi adonan A menjadi 16 bagian, lalu rounding. juga adonan B menjadi 16 bagian. rounding
- Tipiskan adonan B, letakkan adonan A di atasnya, lipat seperti amplop. lakukan hal yang sama terhadap semua bahan A dan B
- Setelah adonan A dan B bersatu, tipiskan adonan. gulung adonan, lalu tiiskan lagi. ulang hingga 2-3x. istirahatkan 15 menit
- Tipiskan kembali adonan, beri isian lalu susun di loyang yang telah dilapisi kertas roti atau margarine. beri olesan
- Panggang selama 25 menit dengan suhu oven 180dercel
- Keluarkan loyang dari oven, olesi kembali, beri taburan keju atau mesyes. panggang lagi hingga keemasan
- Bolen siap dinikmati
Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala. Dibawah ini akan kami sampaikan secara lengkap daftar harga bolen pisang Kartika Sari. Di Toko ini selalu tercipta produk-produk lain yang cocok disantap atau dijadikan oleh-oleh. Mulai dari brownies, bagelen, cake, kue lapis, kue kering, sampai puff pastry.
Mudah bukan membuat pisang molen ala kartikasari? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
