Ingin bikin ting-ting kacang wijen (nougat kacang wijen) yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ting-ting kacang wijen (nougat kacang wijen) terbaik! ting-ting kacang wijen (nougat kacang wijen) adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ting-ting kacang wijen (nougat kacang wijen) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ting-ting kacang wijen (nougat kacang wijen)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ting-ting kacang wijen (nougat kacang wijen) hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ting-ting kacang wijen (nougat kacang wijen) yuk!
Untuk menyiapkan Ting-Ting Kacang Wijen (Nougat Kacang Wijen), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 125 gram kacang tanah kupas/tanpa kulit
- Ambil 50 gram wijen
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Siapkan 1 sdm penuh minyak goreng
Kadang masih dicampur dengan wijen pula. Bagaimana cara membuat ting-ting kacang tanah yang legit ini? Berikut ini resep yang bisa di Ting-Ting Kacang Wijen (Nougat Kacang Wijen) Ting-ting kacang wijen adalah panganan atau kue dari kacang tanah dan wijen yang diaduk dan dimasak dengan gula, dikeringkan, kemudian dipotong-potong. Makanan ini termasuk kue jadul bagi saya, karena terakhir menikmati kue ini saat saya masih kecil.
Langkah-langkah menyiapkan Ting-Ting Kacang Wijen (Nougat Kacang Wijen):
- Siapkan kacang tanah tanpa kulit, cacah kasar (bisa menggunakan chopper)
- Sangrai kacang hingga setengah matang, angkat, sisihkan
- Sangrai juga wijen hingga setengah matang, angkat, sisihkan
- Dalam wadah campur kacang tanah sangrai dan wijen sangrai, sisihkan
- Masak gula pasir diatas wajan atau pan anti lengket hingga gula menjadi cair, gunakan api kecil saja agar tidak gosong
- Tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, aduk hingga rata
- Masukkan campuran kacang tanah dan wijen sangrai, aduk hingga rata dan terbalut karamel gula dengan sempurna, angkat
- Tuang adonan diatas loyang (gunakan loyang kue kering yang lebar) yang sudah dialasi daun pisang atau baking paper kemudian ratakan sambil dipadatkan (usahakan meratakan agak tipis agar saat dingin tidak terlalu keras ketika digigit)
- Saat masih hangat, potong-potong ting-ting kacang dengan ukuran sesuai selera
- Ting-ting kacang wijen siap disajikan
Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Beli ting ting kacang berkualitas, terbaru & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia. TingTing Kacang Wijen adalah kacang tanah pilihan asli dari pulau Lombok yang diolah dengan tradisional namun tetap higenis dengan standarisasi pengolahan bahan. Lihat juga resep Nougat Kacang (untuk filling & topping cake/rollcake) enak lainnya.
Mudah bukan membuat ting-ting kacang wijen (nougat kacang wijen)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
