Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep kacang tingting ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan kacang tingting untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak kacang tingting karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kacang tingting! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat kacang tingting hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kacang tingting!
Untuk memasak Kacang Tingting, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr kacang oven(kacang tanah juga bisa)
- Siapkan 75 gr gula merah sisir
- Gunakan 50 gr gula putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sachet vanili bubuk
- Ambil 6 sdm air
Ting ting kacang wijen Komposisi : kacang, wijen, gula, mentega. Ting ting wijen adalah olahan kacang tanah pilihan asli dari pulau Lombok yang diolah dengan tradisional namun tetap higenis dengan standarisasi pengolahan bahan pangan. Kacang tanah diolah menggunakan bumbu rempah-rempah dan kacang mete yang alami sehingga menimbulkan rasa unik. Lihat juga resep Ting Ting kacang tanah jahe enak lainnya!
Cara menghidangkan Kacang Tingting:
- Kita siapkan bahan2nya,(kalau pakai kacang tanah kita sangrai dulu tanpa minyak).Lalu tumbuk kasar kacang menggunakan ulekan(kalau saya pakai turbo chopper)
- Siapkan wajan masukkan gula merah,gula putih,garam & vanilinya,masak dengan api kecil setelah meleleh aduk rata (maaf saat gula meleleh tidak sempat kefoto)lalu masukkan 3 sdm air dan aduk2 kembali
- Masukkan kacang aduk sampai benar2 rata,tambahkan 3 sdm air lagi agar mudah diaduk,masak hingga air menyust sambil diaduk2 setelah air menyusut tuangkan ke loyang yang telah dialasi plastik&tekan2dengan spatula (atau tekan2 dengan sisa plastik yg ada di loyang) lalu biarkan dingin
- Setelah dingin&adonan kering & benar2 mengeras kita keluarkan dari loyang kita pindahkan ketempat yang rata & lepaskan plastiknya.potong menggunakan pisau & enthing2 siap disajikan.
Membuat cemilan ini tidak membutuhkan waktu yang lama. Bahannya juga tergolong murah dan mudah di dapat. Oleh karena itu daripada beli di luar, tidak ada salahnya kamu coba buat di rumah. Ting ting kacang merupakan camilan jadul yang sangaattt manis, karena memang terbuat dari gula pasir yang di masak sampai mengental lalu di tambahkan kacang tanah yang matang. Meskipun sangat manis, ting ting kacang memiliki penggemar yang tidak sedikit.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kacang tingting. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
