Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep iwak pe tahu santan (ikan pari asap) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! iwak pe tahu santan (ikan pari asap), sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak iwak pe tahu santan (ikan pari asap) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak pe tahu santan (ikan pari asap)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan iwak pe tahu santan (ikan pari asap) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep iwak pe tahu santan (ikan pari asap)!
Untuk memasak Iwak Pe Tahu Santan (Ikan Pari Asap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 potong iwak pe asap
- Sediakan 3 buah tahu, potong kotak dan digoreng
- Siapkan 100 ml santan
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan 2 tangkai daun prey, iris
- Sediakan 2 cm lengkuas,geprek
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Secukupnya air, gula, dan garam
Baik itu ikan pari atau jenis lainnya. Berbeda dengan paksu yang nggak doyan sama sekali.he. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Teman-teman tahu apa itu iwak pe ?
Langkah-langkah menyiapkan Iwak Pe Tahu Santan (Ikan Pari Asap):
- Haluskan semua bumbu. Kemudian, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama lengkuas, daun jeruk dan daun prey.
- Jika sudah mulai harum masukkan santan dan tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan iwak pe dan tahu, aduk - aduk dan tunggu sampai bumbu meresap.
- Koreksi rasa (jangan lupa tambahkan garam dan gula sesuai selera yaaaa 😉)
- Iwak pe Tahu Santan siap dinikmati 😍
Iwak pe adalah sebutan masyarakat di tanah kelahiran saya untuk ikan pari yang sudah di asap. Ikan pari yang bentuknya lebar biasanya di potong tipis memanjang dan di jepit dengan bilah bambu kecil, kemudian di asap. Setelah di asap iwak pe ini bisa di olah menjadi macam-macam hidangan. Ikan pari уаng berbentuk besar dan lebar ѕаngаt jarang dikonsumsi. Iwak Pe adalah ikan asap, biasanya ikan yang dipakai ikan pari atau tengiri.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iwak pe tahu santan (ikan pari asap) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
