Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng ketumbar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam goreng ketumbar cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng ketumbar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam goreng ketumbar hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ketumbar yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 Ayam potong potong
- Sediakan 4 sdm ketumbar bubuk bisa diulek
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit parut
- Sediakan 1 buah bawang putih agak besar parut
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Ambil Kaldu ayam
- Siapkan 1 buah gula merah parut
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bahan sambal ijo
- Gunakan 10 cabe hijau
- Siapkan 7 cabe rawit ijo
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Ambil 2 buah bawang merah semua direbus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm peres gula pasir ato sesuai selera
- Siapkan Ulek lalu siram minyak goreng panas
- Ambil Bahan sambel trasi
- Siapkan 10 cabe merah
- Gunakan 10 cabe rawit
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang potong2 (semua bahan di goreng)
- Gunakan Trasi di bakar
- Siapkan Ulek tambahkan 1/2 sdt garam dan 1 sdm gula. Ato seseai selera
- Sediakan Siram dengan minyak goreng panas
Tidak ada yang menyangkal bahwa ayam goreng ketumbar adalah salah satu menu masakan yang sangat enak dan sangat bagus untuk menjadi pendamping makan nasi alias lauk. Tak dapat dipungkiri bahwa daging ayam memang menjadi salah satu daging paling disukai di seluruh dunia. Semua menu masakan dan makanan yang berbahan dasar daging ayam, memang dapat dipastikan memiliki cita rasa yang lezat. Beri ayam dg perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ketumbar:
- Cuci ayam taruh pada wadah. Tambahkan semua bumbu urap tutup lalu marinasi
- Simpan pada kulkas. Semakin lama semakin enak karna bumbu meresap sempurna. Saya marinasi siang, dan keesokan harinya bru aku goreng. Saat malam mau tidur ayam dari frezer saya taruh kulkas, biar paginya tinggal goreng karna gak membatu.
- Goreng pada api kecil. Saat ambil ayam pada wadah jangan diolak alik kembali, langsung ambil dan goreng
- Ayam goreng siap di sajikan. Pelengkap sambal trasi ato sambal lombok ijo sama endes nya.
Goreng pada minyak yg telah dipanaskan dg api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan!!! Jadi Nor goreng dulu sekejap ayam yg dah dilumur dgn sedikit garam dan serbuk kunyit. Jom lah mencuba Ayam Ketumbar yg sedap ni ya. Cara memasak: Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ketumbar hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
