Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pentol corah ala rumah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pentol corah ala rumah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pentol corah ala rumah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pentol corah ala rumah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat pentol corah ala rumah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pentol corah ala rumah yuk!
Untuk menghidangkan Pentol corah ala rumah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gram tepung terigu
- Ambil 100 gram tepung kanji
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan sesuai selera garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 bungkus roico
- Ambil irisan daun sledri
- Siapkan 1 panci air untuk merebus
- Sediakan 1 botol saus sambel ABC
- Sediakan 1 botol kecap bangau
Di kawasan itu, ada belasan warga yang menjajakan Pentol Corah di depan rumah mereka. Cara mereka menyajikan dagangannya juga berbeda-beda. Ada yang memakai konsep kaki lima, ada pula yang memakai konsep seperti kafe. Menyulap depan rumahnya menjadi sedemikian rupa, dengan puluhan kursi dan meja untuk para pembeli.
Langkah-langkah menyiapkan Pentol corah ala rumah:
- Bumbu halus : - bwg putih - bwg merah - garam
- Campur terigu dan kanji dalam 1 wadah besar, masukan bumbu halus dan uleni dengan air sampai bisa di cetak sperti membuat bakso
- Tambahkan gula dan roico, irisan sledri dan aduk pakai tangan.
- Panaskan air di dalam panci besar, airnya banyak yaaa
- Cetak adonan pentol dan langsung masukan ke dalam air panas yg masih diatas kompor (api nya kecil aja ya sist)
- Saat adonan pentol sudah ketas maka tandanya sudah matang. Angkat lalu sajikaan hangat2 dengan saus dan kecap
Salah satu camilan yang inovasi yang paling banyak digemari di Jawa Timur adalah pentol corah. Camilan ini terbuat dari kulit tahu yang terbungkus dengan tepung terigu tepung tapioka. Bentuknya yang menyerupai kubus kecil seakan menjadi ciri khas tersendiri bagi para penikmat camilan ini. Berikut Resep dan Cara Membuat Pentol Corah Khas Madiun. Siapa yang tak kenal pentol corah, jajanan khas Madiun ini sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu.
Selamat mencoba resep pentol corah ala rumah! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
