Ingin tau rahasia masak ayam kecap (mie ayam gerobak biru) yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kecap (mie ayam gerobak biru) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam kecap (mie ayam gerobak biru)! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam kecap (mie ayam gerobak biru) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (mie ayam gerobak biru)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam kecap (mie ayam gerobak biru) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kecap (mie ayam gerobak biru) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam kecap (mie ayam gerobak biru), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 3 kemiri (skip, pas habis)
- Sediakan Bumbu tambahan
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 2 lbr salam
- Ambil 2 cm laos
- Ambil 2 btg serai
- Sediakan Garam
- Ambil Merica
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Sawi ijo
- Ambil Bakmi
- Siapkan Saos
- Sediakan Kerupuk
Banyak kok gerobak yang berwarna lain, dari kuning, merah, bahkan diplitur untuk mengeluarkan serat kayunya. Tambahkan kulit ayam dan daging ayam yg sudah dipotong dadu. Masukkan garam, kecap manis, merica, penyedap rasa, minyak wijen, saos raja rasa dan air kaldu rebusan secukupnya. Seporsi Mie Ayam tersaji dalam mangkuk khas berwarna putih dengan gambar ayam jago pada depannya.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam kecap (mie ayam gerobak biru):
- Daging ayam dipotong kotak2. Kasi merica,Garam. Biar dagingnya meresap. Bumbu halus di blender
- Tumis bumbu halus sebentar. Sampe wangi. Masukkan salam laos serei. Tambah air biar ngga gosong. Tumis2 sampe warna agak berubah.
- Masukkan ayam. Bolak balik sampe nyampur. Kasi air, saos tiram, kecap, garam sedikit (karena tadi ayamnya sudah dikasi garam ya)
- Biarkan sampe mateng meresap. Tes rasa.
- Sajikan dengan cinta. Tadi lupa beli sawi dll itu. Yaudah pake keripik kentang aja. Selamat mencoba ya maaaakk
Dalam semangkuk Mie Ayam, ada mi basah yg identik menggunakan tekstur kenyal dan gurih. Jika ingin, aneka sayuran, biasanya sawi hijau, turut dibubuhi. Namun itu semua tak berlaku pada gerobak mie ayam warna biru di Indonesia. Gerobak warna biru tetap didatangi para pembeli yang ingin menyantap seporsi mie ayam yang lezat dan nikmat. Sebuah anomali yang mungkin sulit dijelaskan oleh para peneliti dan pegiat desain komunikasi visual di seluruh dunia.
Selamat mencoba resep ayam kecap (mie ayam gerobak biru)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
