Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng ungkeb ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hidangan ayam goreng ungkeb ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng ungkeb karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkeb! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ayam goreng ungkeb hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkeb yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkeb, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam (potong 10)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 1 jari Kunyit
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Ambil —-
- Siapkan Garam, gula, penyedap
- Ambil 300-350 ml air
- Sediakan —-
- Ambil Minyak untuk menggoreng ayam
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat.
Proses membuat Ayam goreng ungkeb:
- Haluskan bumbu. Aku tambahin sedikit garam supaya mudah ngulek nya.
- Siapkan wajan, masukan ayam yg telah dicuci bersih, masukan juga bumbu halus dan air.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap, aduk rata.
- Saat air mulai mendidih tes rasa, jika sudah sesuai yg diinginkan Masak hingga air menyusut (tapi jangan sampai terlalu habis airnya yaa).
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.
- Oia, bumbu ungkeb sisanya jangan dibuang yaa, karena bisa dipake lagi untuk bikin soto ayam atau kuah bubur ayam. Jadi disimpen aja dulu dikulkas ya, biar gk usah repot bikin bumbu soto lagi.
Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkeb. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
