Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng tanpa ungkep ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ayam goreng tanpa ungkep untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng tanpa ungkep karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tanpa ungkep! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam goreng tanpa ungkep hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng tanpa ungkep yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Tanpa Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 750 gr ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Ambil Kunyit bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan jika suka Kaldu bubuk/penyedap
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Bisa juga dengan memasukkan ayam dalam lemari es agar lebih meresap bumbunya. Trik agar ayam matang merata adalah goreng dengan minyak yang melimpah. Ayam yang terendam dengan sempurna akan matang merata. Saat menggoreng ayam tanpa ungkep, gunakan api kecil.
Proses membuat Ayam Goreng Tanpa Ungkep:
- Potong-potong ayam seukuran, cuci bersih kemudian tusuk-tusuk dengan ujung garpu
- Ulek bawang putih, tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam secukupnya. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga rata
- Balurkan secara merata pada ayam, kemudian simpan dalam kulkas selama 30 menit sampai 1 jam agar bumbu meresap
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil agar ayam matang sampai ke dalam, jangan lupa dibalik agar matang merata. Angkat sesuai kematangan yang diinginkan, sajikan
Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Itulah tadi cara-cara yang bisa anda ikuti ketika mengungkep ayam.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tanpa ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
