Ingin tau rahasia membuat ayam kecap (topping mie ayam) yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kecap (topping mie ayam) terbaik! ayam kecap (topping mie ayam) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam kecap (topping mie ayam) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (topping mie ayam)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak ayam kecap (topping mie ayam) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kecap (topping mie ayam) yuk!
Untuk memasak Ayam Kecap (Topping Mie Ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor Ayam (potong kecil)
- Ambil 9 Bawang Merah
- Siapkan 9 Bawang Putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 3 daun Salam
- Sediakan 3 daun Jeruk
- Sediakan 3 btg Sereh
- Sediakan Gula, garam, lada
- Ambil Penyedap (optional)
- Ambil Minyak Goreng
Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Tips membuat topping mie ayam (Image: hipwee.com) Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Masukkan kecap asin, merica, kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk. Ayam jamur: tumis bawang putih sampai harum.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap (Topping Mie Ayam):
- Potong dadu ayam, pisahkan kulit
- Blender bawang, jahe, kunyit, ketumbar
- Panaskan wajan, tuang minyak
- Masukkan kulit ayam terlebih dahulu, ini yang bikin minyak ayamnya wangi!
- Goreng sampe 3/4 kering
- Baru masukkan bumbu yang diblender, sereh, salam, daun jeruk, tumis hingga matang
- Masukkan ayam, aduk rata
- Dirasa sudah hampir matang, tambah 1 cangkir air. Bumbui garam, gula, lada. Oya cabe bubuk sedikit kalo perlu.
- Aduk sesekali biar bawahnya ga gosong, semakin lama semakin wangi, ayam juga semakin enak.
- Minyaknya bisa dipake untuk membumbui mie. Selamat mencoba! Video ada di IG @simplyuuum
Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Masak hingga ayam berubah warna, kemudian masukkan jamur dan aduk rata. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Masukkan daging dan kulit ayam dan sedikit air kaldu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam kecap (topping mie ayam) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
