Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah minder duluan ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap yuk!
Untuk menyiapkan Ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu ikan 1
- Sediakan 2 ekor ikan bawal sedang
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan Bahan ikan 2
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 1 cabe besar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan sambal dabu kecap
- Ambil 4 bawang merah potong kotak dadu
- Sediakan 12 cabe rawit merah, potong dadu
- Gunakan 12 cabe rawit kecil, potong dadu
- Gunakan 1 tomat merah besar potong dadu atau 4 tomat kecil potong dadu
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm minyak panas
- Siapkan Kecap manis
Chef dan selebriti Billy Kalangi yang. Sambal kecap: Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang merah dan cabai. Panggang ikan di atas bara api atau oven hingga matang, angkat dan siap dihidangkan dengan sambal terasi. Cara membuat sambal terasi: Haluskan cabai, tomat, dan terasi, beri garam, gula, dan air jeruk limau, aduk hingga rata.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap:
- Kerat2 ikan kemurian lumuri dengan bahan 1, diamkan sekitar 10 menit
- Tumis bumbu halus jika sudah wangi tambahkan bahan 2. Jangan lupa diicip sudah pas atau belum rasanya. Matikan api, dinginkan, lumuri ke ikan dan masukan kulkas sekitar 1 jam.
- Siapkan sambal dabu sebelum mulai masak ikan.. minyak panas disiram kesambal. Kecap manis boleh dicampur boleh pisah. Saya suka pisah
- Panaskan oven terlebih dahulu sekitar 5mnt, baru masukan ikan ke oven tunggu hingga matang. Saya pakai 190derajat celcius sekitar 40 menit.
- Setelah matang sambal dan kecap bisa disiram bisa tidak. Saya suka pisah krn buat anak"
- Selamat menikmati.
- Tips: ikan bisa diganti gurame lebih enak 😉
Grilling the Fish: Lay a few sheets of banana leaves and grease the surface of the banana leaves with some oil. Angkat dan sisihkan di tempat piring saji. Kemudian membuat sambal, hanya mencampurkan semua bahan kecap, aduk merata. Kemudian siapkan ikan baronang panggang beserta sambal kecap dan juga dengan lalapan. Ikan bawal bakar madu ini sangat cocok pada saat hangat ditambah dengan nasi putih hangat, kemudian ditambah dengan beberapa bahan tambahan lainnya berupa lalaban atupun membuat sambal yang pedas sesuai selera makan anda.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
