Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mie ayam kecap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mie ayam kecap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak mie ayam kecap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kecap! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan mie ayam kecap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam kecap!
Untuk menyiapkan Mie Ayam Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg mie basah
- Ambil 1/2 kg dada ayam fillet
- Sediakan 1/4 kg jamur tiram
- Ambil 3 btg daun bawang
- Siapkan 3 btg sayur caisim
- Gunakan Bahan topping:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 btg sereh
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya saus tiram
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan Garam, merica, dan sedikit gula
It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mi biasanya diperkaya dengan bumbu halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Kecap:
- Rebus mie, lalu tiriskan ketika matang. Beri sdikit minyak lalu aduk, agar mie tdk lengket.
- Cuci bersih sayur caisim. Rebus, kurg lbh 2mnt. Tiriskan.
- Potong dadu daging ayam. Lalu rebus sebentar. Buang air rebusan pertama. Simpan air rebusan kedua utk kaldu.
- Buat kuah: haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan lengkuas. Geprek sereh. Tumis dg sdkit minyak. Ktika bumbu sdh matang, tambahkan air kaldu ayam. Masukkan saus tiram, dan kecap. Tambahkan daging ayam dan bawang daun. Beri garam, merica, sdkit gula. Cek rasa. Masak hingga bumbu meresap.
- Siap ditata diatas piring dan dihidangkan. 😊
Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam dan kaldu.
Mudah bukan membuat mie ayam kecap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
