Ingin tau rahasia bikin ceker mentega pedas manis ala ceker lapindo yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker mentega pedas manis ala ceker lapindo terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ceker mentega pedas manis ala ceker lapindo! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ceker mentega pedas manis ala ceker lapindo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker mentega pedas manis ala ceker lapindo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ceker mentega pedas manis ala ceker lapindo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker mentega pedas manis ala ceker lapindo!
Untuk menghidangkan Ceker Mentega Pedas Manis ala Ceker Lapindo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ceker ayam
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 6 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 2 cm jahe (cincang)
- Ambil 100 gram mentega
- Ambil 100 gram Gula pasir
- Ambil 1 sendok makan Garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 bungkus Masako
- Gunakan 5 sdm kecap manis (bisa ditambah jika ingin lebih hitam)
- Siapkan 100 gram cabai rawit / sesuai selera (dipotong-potong)
Menu yang pasti dan wajib aku pesan yaitu "CEKER LAPINDO" karna ini makanan khas dari rumah makan ini. Walapun ada Ceker asam manis, ceker sop, ceker gule, hingga ceker mentega. Banyak masyarakat yang mengunjungi rumahbmakan ini pasti langsung memesan ceker lapindo menu andalannya. Warung Ceker Lapindo Mbak Nik menyediakan berbagai menu yang unik dan menarik seperti ceker saos mentega, ceker asam manis, ceker gulai, ceker balado, ceker crispy, sup ceker, ceker mentega pedas, ceker rica-rica, ceker.
Proses membuat Ceker Mentega Pedas Manis ala Ceker Lapindo:
- Cuci bersih ceker ayam dan potong kukunya
- Presto ceker ayam 20 menit. Kemudian cuci / bilas untuk menghilangkan kotoran sisa presto dan tiriskan.
- Masak air 2L sampai mendidih lalu masukkan ceker.
- Panaskan wajan dan lelehkan mentega
- Masukkan cincangan jahe dan bawang putih.
- Tumis hingga harum. Kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi ceker.
- Masukkan gula, garam, masako, kecap. Tes rasa
- Masak dan tutup panci selama 30 menit. Kemudian masukkan irisan cabai. Masak dan tutup lagi selama 30 menit.
- Matikan kompor dan koreksi rasa.
- Jika warna belum terlalu hitam tidak masalah karena Semakin lama nanti bumbu semakin masuk.
- Pedas dan manis sesuai selera, kalau saya suka yang pedas manis. Jika mau lebih hitam tambahkan lebih banyak kecap.
Karena penasaran, langsung saja saya memesan menu andalan warung 'Mbak Nik', ceker lapindo. Untuk meredam rasa pedasnya, saya pun memesan ceker asam manis. Selain kedua menu itu, tersedia juga tujuh menu lain, yaitu ceker mentega pedas, rica-rica, balajo, gule, mentega, sop dan crispy. Selain ceker lapindo ada juga menu ceker rica, ceker mentega, sop ceker (yang tidak pedas sama sekali). Ada juga menu pelengkap seperti sate telur puyuh dan usus ayam.
Selamat mencoba resep ceker mentega pedas manis ala ceker lapindo! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
