Ingin tau rahasia bikin ayam kecap (untuk mie ayam versi rumahan ya) yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kecap (untuk mie ayam versi rumahan ya) terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam kecap (untuk mie ayam versi rumahan ya)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam kecap (untuk mie ayam versi rumahan ya) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (untuk mie ayam versi rumahan ya)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam kecap (untuk mie ayam versi rumahan ya) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kecap (untuk mie ayam versi rumahan ya)!
Untuk membuat Ayam kecap (untuk Mie ayam versi rumahan ya), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr dada ayam
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 tangkai serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 pcs kemiri
Komposisi bahan dan bumbu mie ayam dibawah sesuaikan saja dengan selera masing-masing ya. Bahan-bahan Resep Mie Ayam Kecap Rumahan Sederhana. Beberapa potong atau butir Bawang putih iris (Minyak ayam). Bahan Untuk membuat Kuah Mie Ayamnya : Air bersih secukupnya.
Proses membuat Ayam kecap (untuk Mie ayam versi rumahan ya):
- Rebus ayam yg sudah di potong potong, jika sudah lalu tiriskan, (note : air rebusan ayam jngn dibuang yaaa untuk kuah Mie ayam)
- Haluskan bumbu yg sudah di siapkan (seperti bawang merah, bawang putih, kemiri)
- Lalu siapkan bumbu pelengkap lainnya seperti (bawang bombai, serai, lengkuas, jahe dan daun bawang)
- Masukan bumbu yg sudah di blender dan tumis bumbu hingga wangi dan matang
- Masukan ayam yg sudah direbus tadi, kemudian beri bumbu seperti kali bubuk, garam, merica bubuk, gula, ketumbar bubuk dan aduk hingga rata
- Lalu yg terakhir beri kecap manis dan taburi oleh daun bawang yg sudah di iris, lalu aduk aduk dan tunggu hingga matang
Resep Mie Ayam Khas Jakarta mommyasia.id. Meskipun memiliki nama yang sama, terkadang, resep mie ayam di berbagai daerah di Indonesia berbeda satu sama lain. Termasuk untuk mie ayam yang berasal dari Jakarta ini. Intip resepnya di bawah ini, ya! Moms juga bisa membuat olahan mie sendiri lho sehingga tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih sehat.
Selamat mencoba resep ayam kecap (untuk mie ayam versi rumahan ya)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
