Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ungkep ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng ungkep! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkep yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 Batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam
- Siapkan 600 ml air
- Ambil 1 bungkus kecil santan instan
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 bawang putih
- Sediakan 15 bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 5 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep!
Cara membuat Ayam Goreng Ungkep:
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, tumis sampai harum
- Masukkan ayam, aduk sampai merasuk kira-kira 5-10menit
- Masukkan air, garam dan kaldu bubuk, aduk lalu biarkan sampai air berkurang
- Tambahkan santan, aduk sampai air menyusut
- Angkat, kemudian masukkan ayam ke dalam wadah
Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
