Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pindang meranjat (daging) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pindang meranjat (daging) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pindang meranjat (daging) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang meranjat (daging)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pindang meranjat (daging) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang meranjat (daging)!
Untuk menyiapkan PINDANG MERANJAT (daging), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Daging sapi
- Sediakan 16 biji bawang merah
- Gunakan 8 biji Bawang putih
- Siapkan Bawang bombai
- Gunakan secukupnya Cabe merah dan rawit
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Nanas
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Kayu manis
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Terasi
- Ambil 3 batang serai
- Sediakan 4 gelas air untuk kuah
Pindang Meranjat Cek Bila Palembang, Murah dan Enak, Dagingnya Empuk, Kuahnya Segerr! Kuah merah kecoklatan pindang ditambah dengan taburan cabe hijau dan buah nanas dalam kuah pindang semakin menggugah selera siapapun yang menyantapnya. Masakan ini khas daerah Meranjat di Sumatera Selatan. Bumbu yang dihaluskan: SENSASI kuah pindang meranjat begitu akrab di lidah penyuka olahan masakan berbahan dasar ikan.
Cara membuat PINDANG MERANJAT (daging):
- Rebus daging setengah matang, terus buang air rebusan pertama lalu rebus lagi untuk air kuah nya
- Ulek kasar seluruh bumbu kecuali bawang bombai, daun bawang, nanas dan serai
- Setelah di ulek tumis bumbu tadi, lalu masukan ke dalam rebusan daging tadi sbg kuah
- Masukan garam, gula merah penyedap rasa, terasi, kayu manis, dan daun salam
- Potong dadu nanas, iris tipis bawang bombai dan daun bawang. Masukan ketika masakan hampir matang.
- Tunggu sampai mendidih dan matang.
Seperti ikan gabus, patin, salai, gurami bisa dijadikan pindang. Namun pernahkah anda merasakan sensasi pedas manis serta gurihnya ikan Nila. Mari berkunjung sebentar ke Food Court di samping RS Siti Khadijah. PINDANG MERANJAT Bagi penggemar kuliner khas Sumatera Selatan, menu pindang pasti tak asing lagi. Di daerah asalnya menu pindang ikan mempunyai rasa dan resep yang bervariasi, salah satunya Pindang Ikan Meranjat yang asalnya dari kampung Meranjat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang meranjat (daging). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
