Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep loukoumades (greek donuts) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! loukoumades (greek donuts) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang malas mulai memasak loukoumades (greek donuts) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari loukoumades (greek donuts)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan loukoumades (greek donuts) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin loukoumades (greek donuts) yuk!
Untuk membuat Loukoumades (Greek Donuts), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 14 Sdm Tepung Terigu
- Gunakan 8 Sdm Air Hangat
- Ambil 3 Sdt Ragi Aktif
- Sediakan 1 Sdt Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Susu Kental Manis
- Ambil 1/2 Sdt Baking Powder
- Gunakan 1/2 Sdt Garam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
It's Loukoumades, and sometimes called Loukoumathes — Greek Donuts. They are delicious and light and fluffy. These are super simple to make with just a few ingredients. Lokma (Turkish), loukoumádes (Greek: λουκουμάδες), with other names in other languages, are pastries made of leavened and deep fried dough, soaked in syrup or honey.
Proses membuat Loukoumades (Greek Donuts):
- Aktifkan terlebih dahulu raginya supaya kita tau ragi yg kita punya masih aktif atau tidak, caranya campurkan air hangat dengan gula dan ragi, tutup gelas/wadah selama kurang lebih 5 menit, kalau ragi aktif pasti langsung berbusa banyak, tapi kalau tidak aktif tidak akan terjadi reaksi apa-apa dan itu akan membuat adonan donat tidak mengembang.
- Campurkan bahan-bahan kering seperti terigu, baking powder dan garam, aduk hingga rata kemudian campurkan sedikit demi sedikit ragi yang sudah diaktifkan sambil diaduk, jangan terlalu basah, tapi tidak terlalu kering juga. Jika sudah tercampur rata, tutup adonan menggunakan tutupan atau plastik atau kain agar adonan dapat lebih mengembang.
- Siapkan plastik segitiga atau plastik gula biasa untuk kita mencetak adonan donat karena adonannya agak susah jika ingin dibentuk menggunakan tangan, masukkan adonan yg sudah mengembang ke dalam plastik kemudian gunting ujungnya agak lebar, lalu keluarkan sedikit demi sedikit adonannya sambil di gunting-gunting diatas minyak yang sudah panas tetapi dengan api sedang cenderung kecil, masak hingga golden brown.
- Setelah warna donatnya sudah golden brown, angkat dan tiriskan minyaknya, laluuu bisa ditata diatas piring kemudian diberikan susu kental manis putih dan cinnamon powder, daaaan jadi dehhh donat mini kita, teksturnya tuh crispy tp kenyel-kenyel gitu dalemnya dan berongga seperti donat pada umumnya.. Bon Apetit guyss 🥰.
Creating a fresh contemporary spin on classical Greek handcrafted Loukoumades, also known as Greek donuts, honey puffs, honey balls or honey tokens on the streets of Melbourne. Some Notes When Making Greek Loukoumades. First, boiling hot syrup on your skin does not feel good. Go ahead and enjoy these delicious Greek donuts now! These delicacies are loukoumades, Greek doughnuts, which taste similar to doughnuts yet they are so much easier to make.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat loukoumades (greek donuts) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
