Coba resep kembung cabe hijau sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan kembung cabe hijau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kembung cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kembung cabe hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak kembung cabe hijau hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kembung cabe hijau!
Untuk menyiapkan Kembung Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ekor ikan kembung/banyar/lele
- Gunakan 15 buah cabe hijau, iris serong
- Siapkan 10 buah cabe rawit belah 2 /utuh
- Siapkan 2 buah tomat hijau/merah (seadanya), belah 6
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas digeprek
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1/4 sdk teh kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Sediakan 1 sdk makan kecap manis
- Ambil 1 gelas air
Masakan ikan kembung goreng pedas bumbu sambal ijo tergolong dalam menu sederhana karena penggunaan bahan serta bumbunya, tetapi perpaduan cabai hijau degan karakter rasa yang khas dapat menjadi menu spesial. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini memiliki ukuran yang bervariasi, namun relatif kecil. Semua orang tahu ikan kembung memiliki rasa gurih dan lezat, meski hanya digoreng biasa, apalagi jika dikombinasikan dengan cabai hijau menjadi olahan Ikan Kembung Cabai Hijau.
Langkah-langkah memasak Kembung Cabe Hijau:
- Cuci bersih ikan, lumuri dg garam&bawang putih yg dihaluskan, diamkan 10 menit lalu goreng hingga matang
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum
- Masukkan kemiri&jahe juga kunyit yg sudah dihaluskan, aduk hingga harum, tambahkan daun salam & lengkuas
- Masukkan irisan cabai hijau & cabai rawit
- Aduk2 hingga cabai agak layu.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih
- Beri kecap, garam, gula dan penyedap bila suka, tes rasanya hingga pas di lidah anda
- Masukkan ikan, aduk2 hingga air bumbu meresap
- Tambahkan juga tomat. Masak hingga air bumbu meresap ke body ikan dan tomat agak layu.
- Matikan kompor dan tata di piring saji. Siap dihidangkan. Selamat mencoba 😋😘
Resep Masakan Ikan Kembung Bakar Cabai Hijau - Jelajah kuliner kali ini, kami ResepOnline. Info ingin menyampaikan Info Resep Masakan berbahan dasar ikan untuk Anda. Mungkin resep masakan ini dapat membantu anda dalam pencarian bahan referensi masakan sehat. Kali inipun kita akan membahas sajian olahan masakan yang akan terasa nikmat ketika dibuat. Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak mengandung mineral dan vitamin.
Mudah bukan membuat kembung cabe hijau? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
