Lagi nyari resep pindang tulang meranjat yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang tulang meranjat terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pindang tulang meranjat! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pindang tulang meranjat karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tulang meranjat! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak pindang tulang meranjat hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang tulang meranjat!
Untuk menyiapkan Pindang tulang meranjat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg tulang iga sapi/kambing
- Gunakan Bawang merah halus
- Sediakan Bawang putih halus
- Siapkan Kunyit 1 ruas haluskan
- Sediakan Cabe merah + rawit haluskan
- Gunakan secukupnya Air asam
- Gunakan secukupnya Kecap asin
- Siapkan Garam
- Sediakan Masako
- Gunakan Gula
- Sediakan Air
- Ambil Bumbu kasar :
- Gunakan Sereh geprek
- Siapkan Jahe 1 ruas geprek
- Sediakan Lengkuas 1 ruas geprek
- Ambil Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Ambil Secukupnya nanas
- Ambil iris Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Daun kemangi
Tulang iga sapi merupakan variasi bahan yang biasa digunakan karena dapat menghasilkan kuah kaldu yang gurih serta serta sensasi menggerogoti daging yang masih menempel di sela-sela tulang. Resep Pindang Tulang - Masakan Khas Sumatera Selatan. Resep Pindang Tulang ini merupakan Masakan Khas Sumatera Selatan yang cukup khas dari daerah tersebut. Resep Pindang Tulang ada yang menyebutnya Resep Pindang Daging, tetapi karena Pindang Daging juga ada yang khas dari Wilayah lain maka namanya lebih khas adalah Pindang Tulang Khas Palembang.
Proses memasak Pindang tulang meranjat:
- Cuci bersih tulang sapi nya, lalu peras dgn jeruk nipis dan garam secukupnya lalu rebus dengan air sampe daging empuk.. setelah itu tumis harum bumbu kasar + halus, lalu masukkan bumbu kedalam rebusan tulang aduk2 tambah air lagi. Masukkan garam, masako, micin, gula secukupnya, air asam jawa, kecap asin masak hingga bener2 empuk lalu test rasa sesuai selera.. - Terkahir masukkan bumbu pelengkap masak hingga stgh layu.. - - Selamat mencoba 😊
Resep Pindang Tulang - Masakan Khas Sumatera Selatan. Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi. Pindang ikan meranjat ini menjadi favorit para penggemar pindang Palembang pada umumnya. Di Bandar Lampung, tepatnya di Jl Gatot Subroto Garuntang, ada restoran "Pindang Meranjat Riu" yang sudah terkenal oleh penggemar menu pindang khas Sumatera Selatan ini. Ciri khas pindang meranjat adalah kuahnya yang berwarna kecokelatan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang tulang meranjat. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
