Coba resep empek-empek simple sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! empek-empek simple, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak empek-empek simple karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek-empek simple! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak empek-empek simple hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin empek-empek simple yuk!
Untuk memasak Empek-empek simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gr ikan tenggiri yang sudah di haluskan
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan tepung terigu sedikit saja
- Gunakan secukupnya tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur, putihnya saja
- Gunakan secukupnya air, gula, garam
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan cuko
- Siapkan secukupnya gula merah, asam jawa, cuka, air
- Siapkan 6 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Ambil pelengkap
- Siapkan mentimun, potong kotak-kotak
Makanan Khas Palembang ini adalah salah satu makanan yang paling disukai oleh kebanyakan orang di Indonesia, baik itu anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Hingga kini pempek jadi salah satu kuliner Palembang yang menggugah selera. Pempek Palembang juga memiliki jenis dan bentuk yang beragam, ada pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan dan banyak lainnya. Tapi kali ini empek empek nya special, karena tidak menggunakan bahan baku ikan.
Proses menyiapkan Empek-empek simple:
- Siapkan wadah besar, masukkan ikan tenggiri dan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam wadah, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata
- Masukkan tepung terigu sedikit saja, aduk-aduk kembali, lalu masukkan tepung tapioka, aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan putih telur telur gula, garam secukupnya, aduk-aduk
- Lemuri tangan dengan tepung tapioka, lalu bentuk sesuai selera, jika mau membentuk kapal selam, bulatkan terlebih dahulu, lalu tekan bagian tengahnya, masukkan kuning telur, lalu tekan kedua sisinya kembali
- Masak empek-empek lenjer, adaan, kapal selam di air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan dan dinginkan, kemudian goreng
- Masak cuko : didihkan air, masukkan gula merah yang telah disisir, asam jawa, dan cuka, aduk-aduk, masukkan cabe dan bawang putih, tambahkan garam secukupnya, masak hingga matang, lalu saring
- Tuangkan kuah ke empek-empek yamg telah digoreng bersama mentimun, dan sajikan
Penampakan nya seperti ini , daripada bikin penasaran bunda, silahkan disimak ya bun, Resep Pempek Tanpa Ikan yang Mudah Dibuat dan Simple. Pempek memang sangat enak dan khas dengan rasa ikannya. Namun bisa juga tidak menggunakan ikan, di sini akan dibahas resep. Resep cara membuat kuah pempek, atau bisa disebut dengan cuko. Memiliki warna hitam yang rasanya pedas manis gurih, enak sekali.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat empek-empek simple hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
